检索结果相关分组
- 非重点课程在旅游专业人才培养中的作用——以茶艺教学为例
- 作者： 王艳 来源：祖国 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 旅游专业 人才培养 茶艺教学
- 描述：茶艺课程作为中职学校旅游专业的一门“非重点课程”,不参与高考的选拔,但在茶艺教学活动中,学生不仅要学习茶艺的理论专业知识,而且要学习茶艺的操作技能,以适应将来的工作需要;更重要的是通过茶艺教学来提高学生的整体素质,以适应未来社会经济发展的需要。在茶艺教学活动中,要关注学生的素质教育,同时,在完成茶艺教学任务中,培养出合格的高素质的旅游专业人才。
- 解析茶学思想在高职教育中应用
- 作者： 唐敏 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 人才培养 人文素质 高职教育 茶学思想
- 描述：茶学思想是自然科学、社会科学和人文学科三个领域的完美结合,内容既涉及到我国传统茶学、茶人文化也涵盖了现代茶学在实际应用中的方方面面。本文比较国内外高职院校的教育现状问题及其发展趋势,重点对现行的茶学思想、文化进行详细的解析,解析了茶学思想(茶礼、茶人精神)在高职教育中人文素质教育,务实、创新精神的培养等方面应用的可行性和科学性,为培养学生人文涵养,提高知识水平,提供有效的借鉴作用。
- 选配校外导师,推进切合社会需求之茶学本科人才培养——以福建农林大学安溪茶学院茶学专业为例
- 作者： 高水练 林爱惠 林金科 来源：福建茶叶 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 人才培养 本科 校外导师
- 描述：选配校外导师,加强对茶学本科生的实践指导,对于满足社会人才需求、促进学生成长和学校教育教学改革等有着重要意义。本文在对福建省茶学人才需求调查和福建农林大学安溪茶学院茶学人才培养模式改革实践基础上
- 杭州茶学教育事业的发展及贡献
- 作者： 梁月荣 杜颖颖 董俊杰 来源：茶叶 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 人才培养 现代茶学教育 学科体系
- 描述：我国茶学研究与教育历史悠久,唐代陆羽完成了世界第一部茶学专著,标志着古代茶学体系的形成.在现代茶学发展过程中,茶学研究经历了准备期、起步期、初步发展期和全面发展期4个阶段.本文从杭州与陆羽撰写的关系,径山寺、径山茶对我国茶文化对外传播过程的作用,以及对现代茶学教育发展的作用论述了杭州对茶学教育事业发展的贡献.
- 跨世纪高等茶学人才培养中素质教育问题的思考
- 作者： 周树红 董尚胜 来源：茶叶 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 人才培养 素质教育
- 描述：我国高等条学教育从创立至今已有60年的历史，现已形成了本专科生、硕士生、博士生等不同层次的高级茶学人才培养体系，为我国乃至世界茶叶事业的发展作出了巨大贡献。然而，随着社会的发展，科技的进步，传统
- 福建茶学教育现状与思考
- 作者： 郭清 来源：福建农林大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶学教育 人才培养 现状
- 描述：福建产茶始于东晋时期,茶类的创制数福建最多,品茶的技艺也要数福建最奇,开创了一代又一代的茶叶茗饮之风,虽朝代几经变迁,不变的是福建与茶的情缘,愈见深刻,现有乌、红、白、绿、花茶5个大类,茶类较齐全,已形成了闽南乌龙茶区、闽北乌龙茶多茶类区、闽东北多茶类区和闽西绿茶区。中国现代意义上的茶学教育始于19世纪末至20世纪初的清朝末年。而福建种茶历史悠久,与其相适应的茶学教育起步也较早,从1934年就开始关于茶学的教育,最早是为了培养茶叶的初级人才,开展茶学初等教育;之后提升为茶学中等教育,开始培养茶叶的中级人才
- 中华茶文化弘扬的渠道与路径探析
- 作者： 栗新 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 人才培养 教育 我国茶文化
- 描述：本文介绍了我国茶文化专业研究发展概况,分析了当前茶文化教育的常见问题,提出茶文化教育与人才培养的举措:教育重在普及;壮大专业教师队伍;开展阶梯式人才教育模式。