安徽农业大学茶文化特色库
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非重点课程在旅游专业人才培养中的作用——以茶艺教学为例
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作者：
王艳 来源：祖国 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 旅游专业 人才培养 茶艺教学
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描述：茶艺课程作为中职学校旅游专业的一门“非重点课程”,不参与高考的选拔,但在茶艺教学活动中,学生不仅要学习茶艺的理论专业知识,而且要学习茶艺的操作技能,以适应将来的工作需要;更重要的是通过茶艺教学来提高学生的整体素质,以适应未来社会经济发展的需要。在茶艺教学活动中,要关注学生的素质教育,同时,在完成茶艺教学任务中,培养出合格的高素质的旅游专业人才。
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浅谈茶道中的日式审美
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作者：
陈雨潇 李忻 来源：祖国 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 日本茶道 文化 审美意识
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描述：日本茶道起源于中国,是日本传统文化中的重要组成部分。其内容涉及到建筑、书画、竹器、花道、礼仪、美学等,深深地影响着日本人生活的方方面面。通过茶会,可以陶冶性情,学习礼仪,培养审美和道德观念。本文试图从日本茶道的历史发展、精神内涵、茶室茶器等方面,浅析日本茶道所折射出的日式审美。
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忆南浔,最忆是茶食：记浙江南浔百年老店"野茡荠"
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作者：
张新红 沈婷婷 来源：祖国 年份：2011 文献类型 ：期刊
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描述：忆南浔,最忆是茶食：记浙江南浔百年老店"野茡荠"