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读《茶经》的一点新解
作者: 薛德炳  来源:茶叶通讯 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长  生态环境  野生茶树  陆羽  《茶经》  万源市  《茶录》  胶结岩  鹅卵石  茶树栽培 
描述:读《茶经》的一点新解薛德炳(四川万源市茶果站万源·636350)陆羽著《茶经》实地考察过山川、河谷的野生茶树或园地(农地)中生长的茶树。亦亲自动手采制、烹品茶叶。对茶的知识有直观和理性的感受。《茶经·一之源》中,(茶树生长)其地,上者生烂石,中者生栎...
茶史研究相关史料诠释
作者: 薛宗保 薛德炳  来源:安徽农业科学 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 贡品  菜食    饮料  祭品 
描述:借助相关史料,分别对茶作为祭品、贡品、菜食的记载进行了考据,并对茶由药用衍变为饮料的历程进行了诠释。
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