检索结果相关分组
- [0图]普洱茶保健功效科学读本
- 作者： 邵宛芳 来源：云南科学技术出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：1605050401
- 面向二十一世纪茶学专业教学改革问题初探
- 作者： 邵宛芳 来源：云南农业教育研究 年份：1996 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 综合素质 课程体系 教学内容 发展需要 课程结构 培养质量 适应形势 专业教学改革 知识结构
- 描述：我校茶学专业成立于1972年。20多年来,培养了数百名本、专科毕业生,对我省茶叶产业的发展起了重要的作用。然而,随着现代科学技术的发展,社会、经济、文化等结构的变革,教学不适应的问题日益突出。如采用70年代的教学方式、80年代的教材来培养90年代的大学生难于适应形势发展需要。要进一步提高茶学专业人才的培养质量。增强人才适应能力,提高学生的综合素质.必须为学生构建合理的知识结构,优化课程设置与课程结构,据此,茶学专业教学中亟待解决的
- 假茶化学鉴定的依据及方法
- 作者： 邵宛芳 袁唯 来源：食品科学 年份：1990 文献类型 ：期刊 关键词： 鉴定依据 假茶 化学鉴定 鉴定法
- 描述：茶树(Camellia Sinensis)由于其物质代谢上的特点,含有20~30%的多酚类物质(Polyphenol),2~4%的咖啡碱(Caffeine)和1~
- 从美学视角探索茶艺文化
- 作者： 张可 邵宛芳 候艳 周剑云 秦廷发 来源：管理学家 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 美学 茶艺文化 探索
- 描述：目的：从茶艺表演的角度，阐述茶艺表演美在何处的茶艺文化，如何去思考、体会和享受茶艺表演给人带来的美。探讨面对同一个茶艺表演中不同对象，怎样欣赏这个过程，以茶作为载体，进行人际交往、文化交流等，来体现茶艺表演的文化和茶文化的精神美的所在。
- 不同茶树树型改造模式下茶叶品质特点的分析
- 作者： 余冬 邵宛芳 周婷 方翔 李家华 来源：江西农业学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 树型改造 生态模式 感官审评 茶树 生化成分
- 描述：以传统台地茶园种植模式为对照,比较研究了3种茶树树型改造模式(密植留养改造模式T1、藤状树型改造模式T2、伞状或球状树型改造模式T3)下茶树的生长状况及茶叶的内在品质。试验结果表明:T3模式下茶树