检索结果相关分组
- 学习制茶发展史要运用历史唯物主义二评《乌龙茶在先,红茶在后》
- 作者： 陈椽 来源：茶业通报 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 历史唯物主义 马克思主义哲学 茶类 辩证唯物主义 发展史 绿茶 制茶 物质基础 红茶
- 描述：历史唯物主义是关于人类社会发展最一般规律的科学,是无产阶级的历史观。它与辩证唯物主义都是马克思主义哲学的不可分割的部分,是辩证唯物主义的原理在社会历史领域的彻底运用和发挥。人类社会的任何事物的发展都有客观的物质基础,不是凭空幻想的。研究任何事物
- 杀青工艺测试优选——“绿茶初制连续化成套设备研究”制茶工艺报告
- 作者：暂无 来源：茶叶 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 杀青工艺 输送带 工艺试验 测试 设备研究 绿茶 浙江农业大学 优选 连续化 杀青机
- 描述：中央农机部科技局(77)21031“绿茶初制连续化成套设备研究”课题,于1979年春节期间,交临安茶机厂安装在浙江农业大学茶叶系初制实验工场内的配套机组进行制茶工艺试验。现将“杀青工艺测试优选”部分节录如次: 1.试验样机:临安工农——C70型槽式杀青机,槽锅全长4.4米,半径350mm。配有
- 黑茶的化学特性
- 作者： 将积祝子 冈本治良 来源：茶业通报 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 霉菌 化学特性 多酚类物质 紫外线 浸出液 黑茶 分层 吸收光谱 色谱分析 咖啡碱
- 描述：富山县东部朝日町,蛭谷为中心的一大片地区内,迄今还保留着一种称作“巴答巴答茶”的珍奇的风俗习惯。从事民俗学的作者立足于饮食文化,作了调查。作“巴答巴答茶”的黑茶是制法极特殊的粗茶形式的“发酵茶”。盛夏摘鲜叶蒸足,堆于篾席围起像长方形木箱内70厘米厚,经20—25天自然霉菌作用(霉菌作用的微生物另文报告),霉菌作用最盛时叶的温度达70℃。黑茶即在此极高温条件下制作的。为了了解饮用这种茶的嗜好,就其化学组成作了大致分析,结果如下。
- 陆羽及其“茶经”
- 作者： 洪伯铿 来源：中国茶叶 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 使用方法 陆羽 编者按 茶经 唐代 唐德宗 饮茶 系统 茶叶品质 考证
- 描述：《茶经》完稿于唐德宗建中元年(公元780年),到今年恰好是1,200周年(编者按:亦有学者认为完稿确实年份尚待考证)。这是我国第一部系统的茶叶著作,也是世界上最早的茶叶书籍。
- 世界第一部茶叶巨著--陆羽《茶经》
- 作者： 陈彬藩 来源：集萃 年份：1980 文献类型 ：期刊
- 描述：世界第一部茶叶巨著--陆羽《茶经》