检索结果相关分组
- [0图]云南茶树品种志
- 作者： 梁名志 田易萍 来源：昆明：云南科技出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 品种 茶属 云南省
- 描述：本书系统地介绍了云南省的国家级、省级茶树品种和适制特种茶类的品种、品系等172个，对其形态特征、生物学特性、适制性和品质特点、抗性、栽培要点等都作了详细描述。此外，还介绍了云南主要地方群体品种和优异材料的地域分布、形态特征，为人们了解和利用茶树品种资源提供了基础资料。
- [0图]云南茶树栽培技术
- 作者： 汪云刚 梁名志 张俊 来源：昆明：云南科技出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 茶属 云南省
- 描述：本书介绍了新茶园建设、茶园管理、茶叶采摘、茶树病虫害防治等内容。
- [0图]云南茶叶初制技术
- 作者： 汪云刚 梁名志 张俊 来源：昆明：云南科技出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 云南省 茶叶加工
- 描述：本书介绍了鲜叶、绿茶初制、红茶初制、云南普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所得规划、茶叶机械等内容。
- 茶树种质资源发掘及新品种(系)选育
- 作者： 江昌俊 李叶云 韦朝领 梁名志 马春雷 来源：科技创新导报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 新品种 种质资源 选育 功能基因 茶树
- 描述：该研究利用c DNA-AFLP技术分析茶树被茶尺蠖取食诱导前后的基因表达谱差异,共计获得231条差异条带。以获得的差异EST序列为基础,成功克隆了乙醇脱氢酶、羟甲基丁烯基磷酸合成酶、羟甲基丁烯基磷酸还原酶、丁烯基磷酸还原酶等抗虫功能基因,并发现mi RNA在茶树被茶尺蠖取食诱导所产生的防御机制中具有重要的转录后调节作用。成功构建了茶树低温胁迫SSH文库,获得了差异表达的Uni ESTs序列247条;克隆了蔗糖磷酸合成酶、海藻糖-6-磷酸合成酶和α-葡萄糖苷酶、抗坏血酸过氧化物酶、转酮醇酶基因等抗寒功能基因
- 特异茶树品种“紫娟”不同茶产品主要化学成分及其抗氧化活性分析
- 作者： 吕海鹏 梁名志 张悦 王立波 林智 来源：食品科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 加工工艺 “紫娟” 香气 抗氧化活性 化学成分
- 描述：:“紫娟”茶产品的总抗氧化活性与其茶多酚和儿茶素含量呈显著的正相关性关系,而清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由
- 人工接种真菌发酵普洱茶的化学成分变化研究
- 作者： 梁名志 夏丽飞 陈林波 陈继伟 李友勇 来源：中国茶叶 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 真菌 渥堆发酵 普洱茶 化学成分
- 描述：在传统普洱茶自然渥堆发酵的基础上,研究了人工接入黑曲霉、青霉和酵母3种真菌后普洱茶化学成分的变化。结果表明,茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶红素、茶褐素、水溶性果胶、水溶性糖、水浸出物、咖啡碱、氨基酸和灰分这些化学成分的变化趋势均与自然渥堆发酵相一致,呈增加趋势的有茶黄素、茶褐素、咖啡碱、水溶性果胶和灰分,呈减少趋势的有茶多酚、儿茶素、茶红素、水溶性糖、水浸出物和氨基酸。由于人为增加了普洱茶渥堆发酵所需的优势菌种,从而在一定程度上导致了以上这些化学成分的变化幅度与自然渥堆发酵的存在着量上的差异性,人工接种真菌后
- 常规茶叶加工机械设备生产有机红、绿茶的可行性研究初报
- 作者： 梁名志 夏丽飞 段志芬 陈继伟 陈静 孙荣琴 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：以有机鲜叶为原料,用常规茶叶加工机械开展了红、绿茶铜、铅含量的研究。结果表明:常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜开发生产红茶,因红茶样的铜含量已超有机茶限量标准;铜式揉捻机、铜芯转子揉切机是导致红茶铜含量超有机茶限量标准的主要机具。开发生产有机红茶时,建议更换这两款设备的铜材料为不锈钢材料。
- 茶树‘紫娟’肉桂酰辅酶A还原酶基因(CCR)克隆及序列分析
- 作者： 陈林波 宋维希 李晓霞 夏丽飞 周萌 梁名志 焉文光 来源：西北农业学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 序列分析 茶树 肉桂酰辅酶A还原酶 基因克隆
- 描述：末端扩增技术,分别扩增出5′端和3′端目的片段,测序后进行拼接获得茶树肉桂酰辅酶A还原酶基因(CCR)cDNA全长序列,并进行序列分析。结果表明:克隆的茶树CsCCR基因cDNA全长1 259bp
- 三个茶树新品种加工手工滇红碎茶品质对比研究
- 作者： 邓少春 梁名志 田易萍 陈春林 包云秀 徐丕忠 李朝云 来源：中国农学通报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 滇红碎茶 手工加工 茶树新品种
- 描述：为研究不同茶树品种对滇红碎茶品质的影响,以国家级茶树良种‘云抗10号’为对照,选取省级茶树新品种‘云茶红1号’、‘云茶红2号’和‘云抗12号’3个茶树新品种为试验对象,按照统一采摘标准及加工方法
- 基于数字基因表达谱分析的茶树花不育基因挖掘
- 作者： 陈林波 夏丽飞 田易萍 李梅 宋维希 梁名志 江昌俊 来源：作物学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 差异表达基因 不育基因 基因表达谱 茶树花
- 描述：茶树是重要的叶用经济作物,但是茶树每年都要开花结实,消耗大量的养分,导致茶树鲜叶产量减少和品质降低。了解茶树的不育机制将有助于茶树不育品种的分子遗传改良。本研究以福鼎大白茶(父本)、佛香2号(母本)以及他们的杂交后代(不育)茶树花为材料,利用数字基因表达谱技术对3个茶树花的c DNA文库进行差异基因表达谱分析。筛选出在父本花与子代不育花、母本花与子代不育花共有而在父本花与母本花没有的差异表达基因1219条。GO功能显著性分析表明,代谢过程、催化活性、水解酶活性表现为富集;KEGG代谢分析表明,差异表达基因