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- 基于被引率统计的中文茶学论文价值分析
- 作者：朱永兴 年份期号： 2007-第2期 刊名：茶叶科学 关键词：茶学 被引率 科技文献 引文分析 统计 文献计量
- 描述：搜集整理了最近20多年来中文茶科技文献的引文数据,统计分析了文献被引数据的各项指标,主要包括被引用频次和篇均被引率,以及它们在各期刊、机构、作者间的分布特征。据此,还对我国茶科技文献及其相关机构、期刊和作者的学术水平评价等问题进行了讨论。
- 吴觉农茶学思想精义初编
- 作者：王郁风 年份期号： 2007-第1期 刊名：上海茶叶 关键词：萌芽阶段 改革创新 茶业 吴觉农 茶学思想 现代化
- 描述：吴觉农先生生活在二十世纪，中国茶业处于原始状态向现代化过渡的萌芽阶段。吴老为茶业改革创新奋斗七十余年。发挥聪明才智，实践力行，推动事业进步，一生成就证明吴老是我国白唐代陆羽以后、千余年来涌现出的一位对茶业贡献最为凸出的重要人物，是我国乃至国际茶界公认的一面光辉旗帜。被誉为“当代茶圣”。[第一段]
- 吴觉农茶学思想演讲团走进浙大校园
- 作者：屠幼英 年份期号： 2007-第1期 刊名：茶叶 关键词：校园 副主任 浙江大学 浙江省 茶人 文化气息 吴觉农 茶学思想
- 描述：浙江省作为吴觉农先生的故乡，经济繁荣，茶业兴旺，文化气息浓厚。然而，如何培养下一代茶人，培养怎样的茶人，如何实现吴老“振兴华茶，造福农民”的遗愿，一直是老茶人们关注的热点问题。鉴此，2007年1月7日，吴觉农茶学思想研究会杭州联络处主任刘祖生教授、联络处副主任王家斌研究员和茅盾文学奖得主、浙江省作协副主席王旭烽对浙江大学茶学系的博士、硕士和本科生进行了一次学习与弘扬吴觉农茶学思想的涫讲活动．茶学系须海荣常务副主任丰持了会议。
- 制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者：王敏 年份期号： 2007-第1期 刊名：蚕桑茶叶通讯 关键词：废料 氧化镁 咖啡豆 医药原料 减压浓缩 提取 制茶 新工艺 咖啡碱 生物碱类
- 描述：咖啡碱是一种生物碱类医药原料,在自然界,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0.6%～1.5%,而在茶叶中的含量可达2%～5%。
- 制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者：王敏 年份期号： 2007-第1期 刊名：茶桑科技与信息 关键词：茶叶产量 医药原料 提取 茶废弃物 制茶废料 咖啡碱 工艺 生物碱类
- 描述：咖啡碱是一种生物碱类医药原料．在自然界．咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等作物中。咖啡碱在咖啡豆中的含量为0．6％。1．5％，而在茶叶中的含量可达2％～5％。一般制茶的废料（如茶末、茶屑）中约含有2％～2．5％。在国外，天然咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。我国茶叶产量多，各种制茶废弃物非常丰富，因而充分利用制茶废料提取咖啡碱，具有原料来源丰富，工艺简便，成本较低等特点。本文拟提供氧化镁分段浸取咖啡碱新工艺。[第一段]
- 制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者：暂无 年份期号： 2007-第9期 刊名：农家致富顾问
- 描述：制茶废料提取咖啡碱新工艺