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- 茶业是一门新科学——读了《中国名茶志》后的一点看法
- 作者：鲁木森 日期：1983-01-01 来源 ：茶业通报 文献类型 ：期刊 关键词：乌龙茶 发明创造 名茶 茶业 看法 工作者 绿茶 新科学 茶叶分类 历史悠久
- 描述：久盼有一本“中国名茶志”的书出版,能使茶叶爱好者博览祖国的名茶,从学习中进行探讨,有所发明创造。《中国名茶志》的作者,以文字记载的形式,记述了祖国历史悠久的名茶,这是难能可贵的。然而,历史在前进,科学在发展,完整而精确地建立起茶叶内的有关学科,是时代赋于我们茶业工作者的责任。基于这一点,《名茶志》的作者在茶叶分类问题上,却给人们一种模糊不清的感觉。为此,我想谈点个人看法。
- 《茶经》中的文化内涵及其英译得失
- 作者：鲁利萍 日期：2016-01-01 来源 ：福建茶叶 文献类型 ：期刊 关键词：英译本 《茶经》 得与失
- 描述：《茶经》是我国古代人们智慧的结晶,是陆羽的传世名作,它的英译本在国外有很大传播价值。本文从文化翻译的角度,重点考察英译本中关于儒释道的翻译效果,并对译文中的得与失作出客观的评价,综合研究的结果,可以为茶典籍的翻译提供借鉴,并且促进我国茶文化在世界上的传播。
- 陆羽《茶经》校注*
- 作者：魏代富 陈肖杉 日期：2015-01-01 来源 ：农业考古 文献类型 ：期刊 关键词：陆羽 《茶经》 校注 《百川学海》本
- 描述：《茶经》作为现存最早的一部茶专著,不仅对研究中国茶文化有重要影响,同时该书还具有很高的文学文献价值。但遗憾的是,《茶经》在流传中,不可避免的出现了一些错误,给人们研究、解读它造成了一定的困难,引此很有必要对原书作认真的校勘。本次校勘,以民国初年武进陶湘影宋《百川学海》本所收《茶经》为底本,参以四库本、竟陵本《茶经》,主要针对文中正文和注文中出现的讹误、脱漏等问题进行校说。
- 《茶谱》翻译实践互文性问题解决策略
- 作者：高颖 日期：2016-01-01 来源 ：福建茶叶 文献类型 ：期刊 关键词：《茶谱》 互文性翻译 翻译策略
- 描述：文学典籍的英译作为一项相对系统化的活动,同时也是我国进行文化传播的途径之一。虽然国内外的翻译人员在有关我国茶学典籍方面的作品已经进行过长期的翻译工作,但关于茶文化的作品翻译仍然颇受关注。在这其中以《茶谱》的翻译现象最为明显,这主要是由于受文化观念以及地位的影响,使其对于茶典籍其他作品的翻译能够提供较为有效的借鉴与参考作用。然而在英译工作中,其最大的障碍往往是由互文关联带来,因此在进行翻译时必须要将互文的理论作为翻译的切入点,依照典籍所出现的上下文位置以及特点进行分析,并结合《茶谱》当中关于互文的关系进行具
- 可可茶经栽培后化学成分的变化及其与传统茶的比较分析
- 作者：高昆 王冬梅 赵艳萍 郑新强 张钟徽 邓懿祯 李法雄 叶创兴 日期：2004-01-01 来源 ：天然产物研究与开发 文献类型 ：期刊 关键词：可可茶 可可碱 新茶树资源 化学成份
- 描述：野生茶树可可茶 (CamelliaptilophyllaChang)由于其芽叶中的嘌呤生物碱主要为可可碱 ,因而不同于传统茶叶。通过化学筛选 ,在纯种无性苗建立的可可茶基地上 ,随机进行单株取样 ,对可可茶的水浸出物、游离氨基酸、水溶性糖、茶多酚、儿茶素类、花青素、嘌呤生物碱等成分进行了检测。将这些结果与野生可可茶相关成份进行比较 ,发现可可茶经人工栽培后 ,含优势可可碱的特点保持不变 ,游离氨基酸总量和儿茶素类含量得到了明显的提高。进一步与传统茶叶比较后 ,得出两者之间的最大差异是可可茶含可可碱 ,不含
- 陆羽及其《茶经》对当代青年学子的人生启示
- 作者：高旭晖 刘桂华 日期：2007-01-01 来源 ：农业考古 文献类型 ：期刊 关键词：陆羽 茶神 《茶经》 人生 茶文化 传统文化
- 描述：历史上确有陆羽其人，后人奉他为茶神、茶圣、茶祖等，并且根据各自的揣度，绘其像、塑其形以供之。他所著的《茶经》对茶的认识作了比较全面的总结和深刻的论述，他为我国茶业科学的建立、茶文化的形成和发展做出了巨大的贡献。研究陆羽及其《茶经》，不仅对发展我国传统文化具有重要价值，而且对于塑造当代青年学子的良好品行也具有重要的指导和借鉴意义。
- 古今印选 茶经印谱
- 作者：高式熊 日期：2005-03-01 来源 ：杭州：西泠印社出版社 文献类型 ：图书 关键词：汉字
- 描述：本书精选了西泠印社社员高式熊先生所创作的有关茶经的印谱。
- 陆羽与《茶经》
- 作者：马行 日期：2014-06-04 来源 ：中国石化报 文献类型 ：报纸
- 描述：马行千年前盛唐，薄暮时分的一处向阳山坡上，走来一个身着纱巾短褐、脚拖草鞋的老人，他背着煮茶工具，向山下一个农庄走去。突然，他举起右手中的拐杖，拖着长长的音调大声呼唱：“不羡黄金罍，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台”。他涉足一条清溪，行至溪中央，停了下来，放低乱舞在空中的拐杖，开始杖击流水，自言自语
- 一家网店的互联网茶经
- 作者：马焱 日期：2015-03-26 来源 ：钱江晚报 文献类型 ：报纸
- 描述：编者按：互联网改变了生活。今后，我们就会像离不开电一样，离不开互联网。有了电，我们才有了电视、冰箱、空调……有了互联网，“+”号之后是怎样的精彩呢？我们将陆续选取一些案例，讲述“互联网+”下生的蛋，以及生这些蛋的鸡，看看他们是如何下的蛋。艺福堂，这个名字对于很多爱茶的年轻人来说并不陌生，产品多样、服