检索结果相关分组
- 按来源分组
- 北京：中国农业出版社(18)
- 呼和浩特：内蒙古人民出版社(14)
- 上海：上海文化出版社(11)
- 北京：中国劳动社会保障出版社(10)
- 杭州：浙江摄影出版社(10)
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- [0图]茶与茶文化
- 作者： 陈丽敏 来源：重庆：重庆大学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 中国 教材
- 描述：本书内容包括：项目一闻香识茶(任务一茶叶品种知多些，任务二新茶与陈茶、真茶与假茶，任务三中华茶文化历史)、项目二以茶会友(任务一茶事服务礼仪、任务二绿茶行茶法、任务三乌龙茶行茶法、任务四红茶行茶法、任务五普洱茶行茶法、任务六花茶行茶法)、项目三客来敬茶(任务一以茶待客、任务二茶具的选用)。
- [0图]青少年应该知道的茶文化
- 作者： 李军宏 来源：济南：泰山出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 少年读物 青年读物
- 描述：本书共分茶的历史；茶叶百科；茶具简说；茶道双馨；茶里雅俗五章，主要内容包括辩字说茶；茶的起源；茶的传播；茶与政事等。
- 2007年全国饮茶型氟中毒现况调查资料的聚类分析
- 作者： 韩贺鹏 沈雁峰 王涵 来源：中国地方病学杂志 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 数据收集 茶 氟骨症 牙 氟中毒 聚类分析
- 描述：目的 应用聚类分析方法对全国饮茶型氟中毒流行现况调查数据进行分析,明确全国各病区省级或市级病情的分类层次,以指导饮茶型氟中毒的防治.方法 利用2007年全国饮茶型氟中毒流行现况调查数据库,以Ⅱ度及以上临床氟骨症检出率为聚类指标,对全部调查资料进行聚类分析,绘制聚类图,根据聚类结果进行方差分析以及两两比较.结果 全国饮茶型氟中毒病区从省级层面可分为三类:一类地区包括西藏和四川,二类地区为青海,三类地区包括内蒙古、甘肃、新疆和宁夏.从地市级层面也可分为三类:一类地区包括四川阿坝州、西藏日喀则地区及拉萨市;二类
- 茶叶对葵花籽抗氧化作用的研究
- 作者： 徐兆琴 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 葵花籽 烘烤 茶 香气 抗氧化 包装
- 描述：葵花籽由于含丰富的不饱和脂肪酸，销售和贮藏过程中酸败、劣变的发生危害着消费者的健康，给企业、国家带来经济损失，问题亟待解决。茶叶具有良好的抗氧化性、抑菌性，来源广泛，稳定性高，风味清新，并兼具诸多保健功能，为天然抗氧化剂极佳的一个选择。且茶叶或茶叶提取物已经广泛用于焙烤、油炸、肉品保鲜及作为添加剂用于制作各式具有保健功能的食品，且在抗氧化、护色及保健等方面有良好的表现。本论文以葵花籽为原材料，采用茶叶与葵花籽一同煮制的方式研究其对葵花籽氧化的抑制效果，探索茶叶在食品中新的添加方式，为拓宽茶叶在葵花籽抗氧化
- [0图]茶文化与曲艺文化常识
- 作者： 刘利生 来源：西安：西北工业大学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 曲艺 简介 茶 中国
- 描述：文化娱乐是农业生产活动中不可分割的部分。许多文化娱乐活动，都是在农业生产中，或者在农业生产活动之后产生和举行的。本书内容包括：茶文化导言、茶的分类、中国名茶、曲艺文化概述、中国古代曲艺史、中国当代曲艺、曲艺艺术的基本知识、曲艺杂谈、曲艺基础知识等。