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- 在茶学研究中正确应用统计分析方法的思考：对《茶树良种苗期生物…
- 作者：齐桂年 年份期号： 1995-第2期 刊名：四川农业大学学报 关键词：回归模型 光合特性 生物产量 茶树 良种
- 描述：用逐步回归、通径分析及主成分方法对《茶树良种苗期生物产量与光合特性的相关研究》一文（表１）数据进行了分析。结果表明，影响茶树生物产量直接的主要因素是气孔导度（Ｘ６）和单株叶干重（Ｘ６），茶树单株苗干重（Ｙ）的预测回归方程是Ｙ＝－０．２３６９＋２６．５８４９Ｘ３＋１．９６４７Ｘ６，并且指出对于多元相关变量采用简单相关分析剔除变量显然是错误的。
- 台式乌龙茶制茶机械
- 作者：暂无 年份期号： 1995-第3期 刊名：茶叶机械杂志 关键词：乌龙茶 福建省农科院 加工制作 台资企业 茶叶科学 茶叶机械 乌龙茶品质 制茶机械 茶叶加工 茶产区
- 描述：台式乌龙茶制茶机械福建省平和县台资企业信源茶业机械有限公司，最近推出系列“太极牌”台式乌龙茶制茶机械，为乌龙茶产区提高乌龙茶品质、提高茶叶加工效益创造了条件。该套茶叶机械是生产高档台式乌龙茶的专用机械，设备先进，操作简便、安全，且省电、省工、省时。加...
- 制茶香花种种
- 作者：王本泉 年份期号： 1995-第5期 刊名：云南林业 关键词：栀子花 窨制 耐贮藏 烘青毛茶 玉兰花 绿茶 制茶 柚子花 茉莉花茶 珠兰花茶
- 描述：制茶香花种种王本泉按照制茶的方法并结合茶叶的品质，我国的茶叶共分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶、花茶和紧庄茶八大类。其中花茶在我国制造的历史最为悠久，是我国的特产。花茶是由烘青毛茶及其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窖制而成。那么，花茶究竟是用...
- 制茶应推广节能灶
- 作者：王亦才 年份期号： 1995-第6期 刊名：新农村 关键词：农业经济 举足轻重 节能灶 茶叶初制 经济作物 茶叶生产 推广 茶叶品质 泰顺县 制茶机械
- 描述：茶叶是泰顺县的主要经济作物和拳头产品。在全县农业经济中占有举足轻重的地位。目前全县拥有茶叶初制厂223家,制茶机械1500台。随着茶叶生产的发展。我县制
- 利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者：秦玉楠 年份期号： 1995-第2期 刊名：农牧产品开发 关键词：废料 茶 咖啡碱 工艺
- 描述：阐述了利用制茶废料提取咖啡碱的特点和实用价值，详述了新工艺的提取原理、各步工艺条件和操作方法，列示了产品质量数据等。
- 六十年来我所制茶机械的研究进展
- 作者：张方舟 年份期号： 1995-第3期 刊名：茶叶科学技术 关键词：机械设备 茶叶加工
- 描述：福建省农业科学院茶叶研究所创办于1935年8月，至今已六十周年。六十年来，尤其是解放后四十五年来，在党和政府的正确领导与关怀下，根据院所领导的部署和茶叶科学、生产发展的需要，制茶机械先后开展了计多项研究，取得了十几项科研成果，其中《乌龙茶做青工艺及其设备研究》获得福建省科技进步二等奖，《茉莉花茶客制新工艺、设备研究与中间试验》获衣业部科技进步三等奖，《圆式干燥机的设计研究》获福建省科学大会成果奖，《茶叶脱水机设计研究及中间试验》获福建省农业科学院科技成果三等奖。我所制茶机械在60年的发展过程中，主要取得八
- 云南“生态茶”的化学成分
- 作者：张雯洁 刘玉清 李兴从 杨崇仁 年份期号： 1995-第2期 刊名：云南植物研究 关键词：丹宁 茶素 大叶茶
- 描述：从云南西双版纳产大叶茶（Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓｖａｒ．ａｓｓａｍｉｃａ）制成的“生态茶”中分离到１１个化合物和１个混晶，经光谱测定，１１个化合物分别鉴定为没食子酸、（＋）儿茶素、（－）表儿茶素、（－）没食子儿茶素、（－）表没食子儿茶素、（－）表儿茶素－３－０没食子酸酯、（－）表没食子儿茶素－３－Ｏ没食子酸酯、茶素、１，４，６－三役食子酰基－β－Ｄ葡萄糖１－Ｏ－没食子酰基－４，６－（－）－六羟基联苯二甲醚基－β－Ｄ－葡萄糖以及咖啡因；混晶为芦丁和山奈酚－３－芸香糖甙的混合物。这是对国产大叶茶的第一