安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
云南“生态茶”的化学成分
-
作者:
张雯洁 刘玉清 李兴从 杨崇仁 来源:云南植物研究 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 丹宁 茶素 大叶茶
-
描述:从云南西双版纳产大叶茶(Camelliasinensisvar.assamica)制成的“生态茶”中分离到11个化合物和1个混晶,经光谱测定,11个化合物分别鉴定为没食子酸、(+)儿茶素、(-)表
-
普洱熟茶化学成分的HPLC-DAD-MS分析(英文)
-
作者:
许敏 陶慕珂 董鸿竹 朱宏涛 王东 杨崇仁 张颖君 来源:天然产物研究与开发 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 普洱熟茶 DAD MS 大叶茶 HPLC
-
描述:普洱熟茶以其特殊的香气、口感和保健功效,近年来受到愈来愈多消费者的喜爱,是最受欢迎的茶叶品种之一。普洱熟茶由普洱生茶经特殊的微生物后发酵过程生产而成,而普洱生茶则以大叶茶的鲜叶为原料,是一种不发酵的绿茶。本文采用HPLC-DAD-MS技术,对普洱熟茶的化学成分进行了分析,从中共检测出21个峰;通过[M+H]~+、[M-H]~-和碎片离子峰,以及与标准品对比,其中18个峰的化学结构分别得到了鉴定。研究结果显示,去除了大量存在的咖啡因后,HPLC-DAD-MS技术可以用于快速有效地检测普洱熟茶中的化学成分。
-
基于GIS技术的福建省茶树用地适宜性评价及其区划
-
作者:
苏开敏 来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: GIS 区划 福建 适宜性 大叶茶 中小叶茶
-
描述:随着福建省农业种植业结构的放开以及国内外市场对优质茶叶需求的增长,茶树的种植比重呈逐步上升趋势,但由于至今尚缺乏落实到地理空间的福建省茶树(大叶种和中小叶种)用地适宜性评价及综合区划资料,在发展过程中存在着茶树用地集约化程度低、茶树用地开发和种植布局不合理等不可忽视的问题,开展全省茶树(大叶种和中小叶种)用地适宜性评价及区划,对充分发挥区域自然资源优势,调整、优化区域茶叶生产规模和布局,实现茶叶高产优质,提高茶树用地利用的经济、社会和生态综合效益,促进福建省茶业经济的科学发展和海峡西岸经济区建设均具有重要
-
津乔/冰岛茶山下的专业制茶企业
-
作者:暂无 来源:宁夏画报(时政版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 高山区 制茶工艺 野放 立体气候 云雾缭绕 茶企业 鲜叶 澜沧江流域 大叶茶 生态茶园
-
描述:自古以来,云南的少数民族长期居住在海拔1600米以上气候怡人的高山区,这些地区的高山生态茶园长年以野放的状态藏匿于云雾缭绕的森林之中,汲取天山之灵气的叶片更加肥硕,韵味十足。双江津乔茶业就是一家把总部"建在茶山脚下",把一个个初制厂"建在大山里"的茶企,有效保证了纯正的高山鲜叶直接进厂制作。沿袭着千百年来传统的制茶工艺,沐浴着云南澜沧江流域特有的亚热带高山立体气候,每一杯津乔普洱都蕴含着无与伦
-
云南双江县仙人山野生古茶树群落调查与分析
-
作者:
李强 虞富莲 刘富桥 戎玉廷 戎玉会 周科 来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 小黑江 仙人山 野生茶树 茶树良种 树幅 茶树资源 大理茶 南亚热带 群落调查 大叶茶
-
描述:一、双江野生古茶树资源概况双江因澜沧江纵于东,小黑江横亘于南,在东南角上汇流而得名。全县土地面积2160km~2,山区面积为2083km~2,占总面积的96.4%。森林覆盖率62.1%。县内最高海拔3233m,最低海拔670m,气候为南亚热带暖湿季风气候,年平均气温20.2℃左右,县城海拔1050m,北回归线横穿县境。2015年全县茶叶面积17.75万亩,茶叶总产量10190t,茶叶工农业总产值8.3亿元,是国家茶树良种勐库大叶茶的原产地。
-
走进古茶树王国 系列之四
-
作者:
虞富莲 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长 思茅 益州郡 武侯 景迈 树幅 七擒孟获 永昌郡 大叶茶 平南
-
描述:普洱市是云南最大的产茶市,2014年有茶园10.46万hm2,产茶9.6万吨。普洱2007年前称思茅。"思茅"地名据说与诸葛亮有关。相传诸葛亮受刘备托孤遗诏后,立志北伐,重兴汉室。为平南蛮,带兵南征,在益州郡、永昌郡等地(今大理、保山、临沧地域)七擒孟获后,直下思茅,今思茅城东的洗马河就是当时洗马用的。由于瘴气严重,水土不服,再加上长期颠沛流离,武侯常思念家乡茅庐,故曰"思茅"。实际上,历史上诸葛亮并未到过思茅,"七擒七纵孟获"也只是传说而已。现在普洱市所辖的10个县区都有古茶树生长,其中有闻名遐迩的千家
-
走进古茶树王国系列之一
-
作者:
虞富莲 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 山茶属植物 大厂茶 白毛茶 形态特征 茶树根 大理茶 野茶 茶树种质资源 确切的定义 大叶茶
-
描述:古茶树,是茶的活历史,透过古茶树,我们似乎能够听到茶在漫长岁月中的低语。在新的一年里,我们推出"走进古茶树王国系列",随着茶树种质资源研究资深专家虞富莲研究员,走进古茶树的世界。·编者认识古茶树"古茶树"是约定俗成的名词,没有确切的定义。由于目前茶树树龄还没有科学准确的测算方法,一般将自然生长或栽培年份在百年左右的茶树称为古茶树,与树型、树体大小无关。为便于对古茶树形态特征和特性的理解,对文中有关名词和术语作以下解释。
-
走进古茶树王国系列之三
-
作者:
虞富莲 王兴华 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长 凤庆县 迭山 滋味醇厚 金毫 树幅 云间 平均海拔高度 主产乡 大叶茶
-
描述:云南凤庆县是滇红之乡,所产红茶以金毫润身,汤色红艳、香气浓爽、滋味醇厚被誉为滇红之巅。全县有茶园9300hm2,大都处在海拔2000m左右的高山,茶园的平均海拔高度可谓是云南之最了。当车行驶在凤山、大寺等主产乡镇时,如置身于茶海之中,真有"山迭山来山接天,千亩茶园插云间,举首眺望南山顶,错把茶姑当天仙"之感。
-
过度炒作导致普洱茶市场暴跌
-
作者:
燕春 来源:中国商报 年份:2007 文献类型 :报纸 关键词: 布朗山 规范体系 西双版纳州 茶市场 产业发展 市场形成 行业标准 普洱茶 大叶茶 云南
-
描述:已到沸点的普洱茶价格近日突然暴跌,不到一个月的时间里,炒家手里的名品普洱已贬值一半。在近日召开的2007中国普洱茶产业发展高峰论坛上,专家指出,目前普洱茶市场存在行业标准不一、渠道不规范、宣传不严谨三大问题,因此建立一套完整的行业规范体系势在必行。2007年4月20日,对于买茶人、卖茶人、炒茶人