安徽农业大学茶文化特色库
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窨制茶树花茶加工技术创新研究及示范推广
作者：
喻云春
张畅
周玉锋
来源：
遵义科技
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
窨制
茶树花茶
工艺
描述：
通过集成创新花茶加工技术，经多次实验和数据比较分析，研究出窨制茶树花茶最佳工艺技术并加以推广。
制茶香花种种
作者：
王本泉
来源：
云南林业
年份：
1995
文献类型 ：
期刊
关键词：
栀子花
窨制
耐贮藏
烘青毛茶
玉兰花
绿茶
制茶
柚子花
茉莉花茶
珠兰花茶
描述：
制茶香花种种王本泉按照制茶的方法并结合茶叶的品质，我国的茶叶共分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶、花茶和紧庄茶八大类。其中花茶在我国制造的历史最为悠久，是我国的特产。花茶是由烘青毛茶及其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窖制而成。那么，花茶究竟是用...
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