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- 4个茶树品种与季节对绿茶香气成分特征的影响
- 作者：汪琦 赵贵福 张续周 赵磊 夏涛 张新富 年份期号： 2016-第20期 刊名：食品科学 关键词：气相色谱 季节 香气成分 质谱联用 品种 绿茶 顶空固相微萃取技术
- 描述：以青岛茶区的4个茶树品种的夏季茶鲜叶及春夏秋三季黄山群体种的茶鲜叶为原料,通过摊放→杀青→揉捻→干燥→提香工艺制得成品绿茶。采用顶空固相微萃取结合气质联用分析其香气成分及组成比例,相关性分析、系统聚类分析和主成分分析结果表明,不同品种青岛绿茶主要的45种香气物质中除去各自特有香气成分外,共有成分中二甲苯、右旋萜二烯、芳樟醇、β-紫罗兰酮、萘、十四烷、2-异丙基-5-甲基茴香醚对香气类型起到关键作用;不同季节青岛绿茶主要的37种香气物质中对香气类型起到关键作用的主要是各自特有香气成分,共有香气成分作用不显著
- 400-2L型茶叶真空包装机
- 作者：徐立林 年份期号： 2016-第22期 刊名：农村百事通
- 描述：茶叶真空包装机可将茶叶装入包装袋并抽出包装袋内的空气,真空充气包装达到预定真空度后,再充入氮气或其他混合气体,然后完成封口工序。400-2L型茶叶真空包装机采用可调式掀身弹簧,避免了大部分真空机使用两三年后出现弹簧老化现象。该机自动化程度高,操作安全且省电,真空作业完成后能自动开盖。该机可用于对肉制
- 2种茶树对铜胁迫的响应及其组织铜化学形态变化的比较研究
- 作者：王海斌 叶江华 孔祥海 丁力 邱丰艳 贾小丽 年份期号： 2016-第4期 刊名：生态毒理学报 关键词：铜胁迫 化学形态 生理特性 茶树
- 描述：为了分析不同茶树对Cu胁迫的生理响应及其组织中不同化学形态Cu的累积特性,本研究采用水培法,探讨铁观音、肉桂2种茶树在不同浓度Cu胁迫下,茶树根系活力、叶绿素含量、茶树组织Cu含量及不同化学形态Cu含量的变化,以期为重金属对茶树毒害机理和茶树对重金属的自我防御研究提供理论依据。结果表明,随着Cu胁迫浓度的增加,茶树根系活力及叶片叶绿素含量呈现下降趋势,而与对照相比,铁观音下降的幅度远高于肉桂。不同茶树品种在相同浓度Cu胁迫下,其根、茎、叶组织的Cu含量差异不显著,而不同组织中则表现为根>叶>茎。不同化学形
- 2个茶树良种在忻城县的引种表现
- 作者：覃榆茏 石兰蓉 年份期号： 2016-第5期 刊名：农业研究与应用 关键词：“桂绿1号” 引种 表现 茶树 良种 乌牛早
- 描述：针对“桂绿1号”、乌牛早2个茶树良种在忻城县马泗乡的引种表现进行了3年观察。结果表明:“桂绿1号”及乌牛早2个茶树品种在该区域移栽成活率高,分别为98.5%和96.1%,综合农艺性状表现良好(“桂绿1号”表现优于乌牛早),抗性适中,2个茶品种均能很好地适应忻城县气候特点,这对该县茶叶产业的发展起到示范作用。
- 26份武夷名丛茶树种质资源秋茶生化成分多样性分析
- 作者：张见明 年份期号： 2016-第9期 刊名：武夷学院学报 关键词：武夷名丛 遗传多样性 生化成分 聚类分析 茶树种质资源
- 描述：为深入研究武夷山茶树种质资源,对2 6份武夷名丛的秋茶生化成分进行了评价鉴定和遗传多样性分析。结果表明,2 6份武夷名丛的生化成分具有丰富的遗传多样性和变异性,平均遗传多样性指数为1.8 7,平均变异系数为1 9.3 5%。通过多变量的主成分分析,前4个主成分代表了2 6份资源生化成分多样性9 1.8 1%的信息。基于生化成分,把2 6份资源聚类划分为3个类群,3个类群除了咖啡碱和水浸出物含量差异不显著外,其他生化成分间均存在显著差异。第Ⅰ、Ⅲ类群大部分为适制乌龙茶的资源,第Ⅱ类群为适制红茶的资源。初步筛
- 22个茶树品种春梢生化成分分析
- 作者：赵洋 杨培迪 刘振 成杨 杨阳 年份期号： 2016-第3期 刊名：茶叶通讯 关键词：茶树品种 春梢 生化成分
- 描述：连续两年对22个茶树品种春梢的一芽二叶制蒸青样,进行水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量分析。结果表明,茶多酚含量品种间差异极显著,氨基酸含量年份间差异极显著,咖啡碱含量年份间差异显著、品种间差异极显著,水浸出物含量与茶多酚含量呈正相关。茶树体内生化成分含量因品种不同而不同外,还随气候条件的不同而变化。
- 2016年中国茶叶学会十项重点工作
- 作者：暂无 年份期号： 2016-第3期 刊名：茶叶科学 关键词：茶叶科技 工作时间 茶学 中国茶业 学术沙龙 感官审评 四川雅安 职业技能竞赛 中国茶叶学会 薛晨
- 描述：2016年中国茶叶学会十项重点工作
- 2016年中国茶叶学会十项重点工作
- 作者：暂无 年份期号： 2016-第2期 刊名：茶叶科学 关键词：茶叶科技 工作时间 茶学 中国茶业 学术沙龙 感官审评 四川雅安 职业技能竞赛 中国茶叶学会 薛晨
- 描述：2016年中国茶叶学会十项重点工作
- 2016华巨臣茶叶大联展
- 作者：暂无 年份期号： 2016-第8期 刊名：普洱
- 描述：2016华巨臣茶叶大联展