安徽农业大学茶文化特色库
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品茶,就是品味生活
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作者:
西风 来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 喝茶 滋味 生活方式 丢失 茯茶 新疆 哈萨克人 奶茶 穷人
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描述:我大抵算得上喜欢喝茶却很难喝到好茶的那种穷人。有道是居家过日子,开门见山七件事:柴米油盐酱醋茶。倘若家里少了茶,我是必须到外面去购买的。尽管我的日子比较贫寒,但如果哪天嘴边少却了淡淡的茶香,便会感到生活丢失了些许滋味。
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先“洗”,后“泡”,再品茶
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作者:
涂俊明 来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 喝茶 生化成份 现代科学 密切相关 人体健康 心脑血管病 生活习惯 药理功效 药理作用
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描述:喝茶,是国人一大传统生活习惯。国人为何热衷于喝茶?现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份
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怎么泡茶更清香
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作者:
李迪 来源:现代养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 紧细 西湖龙井 中国名茶 洞庭碧螺春 叶底 黄山毛峰 饮至 信阳毛尖 六安瓜片 林智
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描述:春天上市的新茶赏心悦目、鲜爽可口,是很多人的最爱。然而,不同的春茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。我们邀请中国农业科学院茶叶研究所林智研究员,教你泡出一杯飘香四溢的春茶。西湖龙井。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶香清新味醇,被赞为"中国名茶之冠"。
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泡茶有讲究 杯子宜常洗
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作者:
芳子 来源:现代养生 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 科学研究 重金属离子 饮用水 危害健康 泡茶 溶解度 镁离子 矿物质
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描述:长期用积满茶垢的杯子危害健康 科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中
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中药泡茶,并非哪个都能喝
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作者:
赵文昊 来源:现代养生 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:王女士在超市里被促销的小姐拦住,向她推荐各种泡茶饮品.王女士买了几种,并用其中的银杏叶泡水,喝了两次后她感到腹痛难忍,经医院治疗症状才得以缓解.医生告诉她,银杏叶含有毒成分,用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其他副作用. 保健观念的增强,使很多人习惯在日常生活中泡中草药吃,喝中草药茶.但实际上,有些干花、中草药当茶饮十分不宜.如胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效.而且,饮用胖大海会引起大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人,突然失音及脾
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一得之见说泡茶
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作者:
张自中 来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 心理健康 保健法 老年人 养生
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描述:泡茶须注意壶具的选择、用水及泡冲方法。 壶具的质量与大小,和茶味大有关系。壶具最好用纯正紫砂壶或精瓷茶壶,壶的容积不能太大,否则会使茶味变得淡薄,而且容易烫熟茶叶,泡成熟汤味而破坏茶香。更重要的是,泡的水过多
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冬季饮茶,善选茶伴侣
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作者:
薛冰 徐慧玲 来源:现代养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 暖胃 寒冬季节 营养成分 保健效果 尿结石 营养价值 抗病能力 草酸含量 保健养生 排毒
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描述:寒冬季节,人体的生理功能减退,需要摄入足够的营养以温暖肠胃,增强抗病能力,从而抵御严寒的侵袭。很多人以选择饮茶来暖胃御寒、滋补身体,在饮茶的同时,也可以适当选择一些具有保健效果的茶伴侣,能够起到事半功倍的效果。茶叶里的草酸含量较多,而体内大量的草酸积存则可能导致肾尿结石等疾病的发生,因此,不妨
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清茗几盏对明月 养生饮茶度中秋
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作者:
薛冰 徐依蕾 来源:现代养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 武夷岩茶 美容养颜 消化液分泌 美味佳肴 舒张血管 胃液分泌 抗衰老 山楂茶 活血化痰 胃酸分泌
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描述:中秋佳节,一家人共赏明月,聚在一起品茗和吃月饼,是中华民族绵亘千年的传统习俗。一轮婵娟悬空,一壶清茗香气,不仅是绝美的意境享受,也是中秋养生的应有之义。1.绿茶消食解油腻中秋聚餐,无论是家宴上
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新茶上市品茗时 养生饮茶讲究好
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作者:
董芳 来源:现代养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 凉性 瓷杯 一杯茶 完全氧化 虚寒 陈茶 质者 病者 制作工艺 于水
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描述:,所以体质各异,饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。茶的浓淡往往在于水与茶的比例。从保健角度出发,宜淡不宜浓。一般红茶与绿茶,茶与水的重量比例大致为1∶80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克;玻璃杯,
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饮茶的九大保健妙用
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作者:
张远桃 来源:现代养生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 九大 多糖类物质 汪昂 营养价值 《本草备要》 舒张血管 肠胃癌 氟元素 药理作用 代谢废物
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描述:现代研究证明,茶叶具有极高的营养价值和药理作用,能够帮助人们防治疾病、延年益寿,饮茶主要有以下9种保健功效。茶能防癌治癌研究证明,未经发酵的绿茶能够有效抑制癌症。绿茶所含的儿茶素,能够有效抑制肿瘤细胞的生长,对食道癌和肠胃癌的防治效果尤为明显。茶能防治高血压绿茶含有丰富的维生素C,可以有效增强微血管的弹性和张力,高血压患者应