安徽农业大学茶文化特色库
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“茶疗套餐”喝出健康
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作者:
顾文同 来源:中国妇女:英文月刊 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 科学研究 味道 医生
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描述:“茶疗套餐”喝出健康
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[0图]茶与茶道的科学研究
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作者:
中国科学技术协会学会学术部 来源:北京:中国科学技术出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 科学研究 文化 茶
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描述:茶起源于中国,中国种茶与饮茶历史之悠久、茶树品种资源之丰富、种植区域与面积之广阔、饮茶人数之众,堪称世界之最,世界公认。近几年中国经济迅速发展,人民生活水平快速提高,所谓“食必常饱,然后求美;衣必常暖,然后求丽;居必常安,然后求乐”,渐入小康的中国人,在喝茶品茗之中,加大了审美文化的含量,提升了茶文化的品位……
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泡茶有讲究 杯子宜常洗
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作者:
芳子 来源:现代养生 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 科学研究 重金属离子 饮用水 危害健康 泡茶 溶解度 镁离子 矿物质
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描述:长期用积满茶垢的杯子危害健康 科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中
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浙江制茶工业的發展
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作者:
金国法 来源:茶业通报 年份:1959 文献类型 :期刊 关键词: 学校 发芽率 茶苗 科学研究 试验结果 茶叶生产 茶籽 茶树 均匀混合 播种深度
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描述:一、浙江制茶工业的概况浙江是我国主要茶区之一,茶叶最高的年产量(1933年)有491,220担,其中外銷茶約占总产量的60%左右。在抗日战爭中,茶区受到严重破坏;抗战后,国民党反动派又对茶农进行层层剝削,以致茶园荒蕪,至1949年解放初期,浙江茶叶产量仅143,000担左右。在茶叶加工精制方面,据1939年調查資料,
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试论名优茶的商品命名
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作者:
许万景 来源:茶叶通讯 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 色香味 加工工艺 茶树品种 科学研究 购买欲 商品命名 消费者 名优茶 命名模式 商品意识
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描述:1 问题的提出 茶叶命名不外是两个目的,一是学术性的,即是为了区分各类茶及加工工艺等多方面的不同,以便进行科学研究;二是商业性的,即是为了把产品推向市场,便于消费者牢记并认可,以打开销路,促进该产品的生产,这又可叫做茶叶的商品命名。
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茶的保健功效
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作者:
空山翠 来源:食品与药品(B版) 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 神农氏 分子生物学 科学研究 喝茶 保健功效 人体健康 饮料 中国人 医药学 营养学 多学科 世界
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描述:保健功效做出了极高的评价。到了现代,医学、药学、营养学以及分子生物学等多学科的研究者对茶进行了广泛而深入的科学研究后,进一步证明了茶对人体健康起着重要作用。