安徽农业大学茶文化特色库
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印度野生茶树之争与茶业起源
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作者:
赵国栋 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 野生茶树 中国茶树 印度 罗伯特·福琼
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描述:印度是南亚重要国家,印度的茶产业在国际茶叶贸易中也占有重要地位,与印度经济社会发展有着密切关系。印度存在着野生茶树,但关于野生茶树的发现者与发现过程有许多争论。印度大规模优质茶树是在中国茶树大量引入之后出现的,中国茶树对印度的野生茶树起到了改良作用。印度茶产业发展迅速,茶园面积迅速膨胀,在经历了19世纪60年代的茶业危机之后,70年代之后进入了"健康发展之路"。
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洞庭野生碧螺春茶树优质种质资源的保护与利用
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作者:
张冰 顾林平 化涵毅 成玉梁 郭亚辉 钱和 来源:农技服务 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 野生茶树 洞庭碧螺春 种质保护 资源利用
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描述:位于太湖之滨的苏州吴中区,是洞庭碧螺春的原产地,这里光照柔和、雨量充沛,茶树长年受太湖雾气滋润,饱吸四季花果之香。一千多年的湖岛环境和人工选育,形成了洞庭碧螺春特殊的种质优势。根据研究报告,洞庭碧螺春茶所含的氨基酸、儿茶素等绿茶品质理化指标都很高,因而制成的茶香浓醇厚、回味生津。但是近年来,由于不注重对野生碧螺春茶树种质资源的保护,造成了野生碧螺春茶树种质资源的破坏,不利于推动野生茶树种植资源的发展。本文简述了对野生碧螺春茶树种质资源的保护措施及开发利用现状。
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扶绥野生茶树叶片结构与生产性状分析
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作者:
邱勇娟 李火坤 陈佳 李凤英 赖兆荣 覃秀菊 来源:南方农业学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 扶绥县 野生茶树 解剖结构 生产性状 叶片
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描述:【目的】解剖、分析野生茶树叶片结构特征,为广西优质茶叶生产、种质资源鉴定和新品种选育提供参考依据。【方法】以广西扶绥9个野生茶树株系叶片为材料,采用改良石蜡切片方法制片、光学显微镜观察,分析和比较其抗逆性、潜在生产力、适制性和持嫩性等生产性状。【结果】9个野生茶树株系的叶片结构特征、丰产性状与制红茶的品质在株系间存在一定差异。上表皮细胞厚度为19.31~26.26μm,叶肉组织厚度为189.47~335.37μm,海绵组织厚度为121.04~238.32μm,生产力指数为1268.96~3105.60。方
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柳州九万山野生茶树种质资源遗传多样性的ISSR分析
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作者:
刘彤 葛智文 陈涛林 杨雪梅 罗军武 来源:南方农业学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 野生茶树 亲缘关系 遗传多样性 ISSR 柳州九万山
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描述:【目的】利用ISSR标记分析柳州九万山野生茶树种质资源遗传多样性和亲缘关系,为柳州九万山野生茶树种质资源的保护和开发利用提供参考依据。【方法】选取10条扩增条带清晰、多态性高、重复性好的ISSR引物对93株柳州九万山野生茶树单株及6个对照茶树品种(系)的遗传多样性和亲缘关系进行分析。【结果】10条引物共扩增获得112条谱带,其中105条具有多态性,占93.75%;每条引物扩增条带数为7-16条,平均多态性带10.5条;每条引物扩增的多态性带比率为80.00%-100.00%,扩增条带大小在250~2000
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千家寨不同海拔野生茶树的EST-SSR遗传多样性研究
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作者:
黄晓霞 唐探 姜永雷 冯程程 程小毛 来源:茶叶科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 野生茶树 SSR 遗传多样性 海拔梯度 EST 遗传分化
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描述:利用5对EST-SSR引物对千家寨内7个海拔梯度的野生茶树居群进行遗传多样性和遗传结构的研究。在物种水平上,Shannon信息指数(I)和Nei基因多样性(He)分别为1.33和0.66,表现出很高的遗传多样性;千家寨不同海拔梯度上野生茶树居群的遗传多样性有差异,且随着海拔梯度的递增,居群的遗传多样性呈现出低—高—低的分布,并在海拔2 100 m处达到最大值;野生茶树居群间的基因流(Nm)为1.84,群体分化系数(Fst)为0.12,且基于AMOVA软件分析结果显示有16.32%的变异发生在居群间,表明野
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饶平茶史起源初探
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作者:
林伟秋 来源:广东茶业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 百花山 野生茶树 贡茶 待诏 螺山 凤凰茶 潮州府志 饶平县 茶经 生产历史
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描述:饶平茶叶生产历史悠久,发展至今已形成自己独特的栽培、加工特色,成为广东茶叶的主产区,也是我国乌龙茶主产区之一。但饶平茶叶生产始于何时呢?下面本人根据有关史料和走访老一辈茶叶工作者,对收集的资料进行归纳、整理,浅略介绍一下饶平茶叶生产的根源。
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茶禅 茶心 茶史
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作者:
陈世发 来源:家庭医学杂志 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 《五灯会元》 日本茶道 野生茶树 肯尼亚 生理学 《茶经》 饮茶方法 茶文化 《景德传灯录》 吃茶养生记
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描述:1、茶禅:清真一味悟玄机 酒气醉诗情,茶香催禅心。茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人问如宝禅师:“如何是和尚家风?”禅师答曰:“饭后三碗茶。”茶与禅的关系至少可以从
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福建茶史与品茶艺术——张天福在日本茶道里千家“中国茶史”学术调查团座谈会上的发言记录整理
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作者:
林星 来源:茶叶科学技术 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 气候条件 日本茶道 山茶属植物 野生茶树 叶片结构 文化发展 整理 福建茶 古地理
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描述:一、茶与文化中国茶叶的发现、利用、发展以至普及为人类主要饮料几乎与我国的文化发展,传播同步并进,关系密切。根据:古地理的气候条件、野生茶树的叶片结构、在贵州发现的茶子化石以及196种山茶属植物的分布等资料,论证了中国是茶树原产地,茶的故乡。唐代饮茶之风盛行,成为名流学者的风尚,有关茶的著作先后问世。《茶经》公认
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泡茶的学问
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作者:
周汉奎 顾维民 王谦 来源:中国食品 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 天目青顶 水温过低 野生茶树 花茶 品饮 远古时代 保温杯 生津止渴 金属茶具 芳香油
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描述:饮茶在我国有悠久的历史.早在远古时代,人们只是在野外劳动时将野生茶树的鲜叶采下咀嚼,以便生津止渴.后来由鲜嚼逐渐发展到煮饮.以后又经过很长时间,饮用方式逐步进展到今天仍然沿用的
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制茶工业发展简史(为庆祝中国农业历史研究会成立而作)
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作者:
陈椽 来源:茶业通报 年份:1982 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 野生茶树 战国时期 劳动人民 茶叶生产 饮料 制茶 春秋时期 饮茶 茶业发展
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描述:我国是茶树原产地,远在仰韶文化时代,原始社会母系氏族“神农”时期,就发现野生茶树的鲜叶可为药用,距今已有四、五千年的悠久历史了。商朝就有人工栽培的茶树,鲜叶晒干作贡茶,也有三千多年的历史了。西周时期茶叶作祭品。春秋时期鲜叶作饭菜。战国时期茶叶为治病药品。西汉时期茶叶已成为主要商品之一;四川存:武阳买茶的初级市场,成都卖茶的中级市场。茶叶通过朝鲜乐浪郡出海传入日本。一九五六年日本福岗小西市长接待我国贸易访问团说:中国茶叶汉朝已传入福岗。东汉时期茶叶为皇宫的普通饮料。