安徽农业大学茶文化特色库
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洞庭野生碧螺春茶树优质种质资源的保护与利用
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作者：
张冰 顾林平 化涵毅 成玉梁 郭亚辉 钱和 来源：农技服务 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 野生茶树 洞庭碧螺春 种质保护 资源利用
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描述：位于太湖之滨的苏州吴中区,是洞庭碧螺春的原产地,这里光照柔和、雨量充沛,茶树长年受太湖雾气滋润,饱吸四季花果之香。一千多年的湖岛环境和人工选育,形成了洞庭碧螺春特殊的种质优势。根据研究报告,洞庭碧螺春茶所含的氨基酸、儿茶素等绿茶品质理化指标都很高,因而制成的茶香浓醇厚、回味生津。但是近年来,由于不注重对野生碧螺春茶树种质资源的保护,造成了野生碧螺春茶树种质资源的破坏,不利于推动野生茶树种植资源的发展。本文简述了对野生碧螺春茶树种质资源的保护措施及开发利用现状。