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饶平茶史起源初探
作者: 林伟秋  来源:广东茶业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 百花山  野生茶树  贡茶  待诏  螺山  凤凰茶  潮州府志  饶平县  茶经  生产历史 
描述:饶平茶叶生产历史悠久,发展至今已形成自己独特的栽培、加工特色,成为广东茶叶的主产区,也是我国乌龙茶主产区之一。但饶平茶叶生产始于何时呢?下面本人根据有关史料和走访老一辈茶叶工作者,对收集的资料进行归纳、整理,浅略介绍一下饶平茶叶生产的根源。
茶禅 茶心 茶史
作者: 陈世发  来源:家庭医学杂志 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 《五灯会元》  日本茶道  野生茶树  肯尼亚  生理学  《茶经》  饮茶方法  茶文化  《景德传灯录》  吃茶养生记 
描述:1、茶禅:清真一味悟玄机 酒气醉诗情,茶香催禅心。茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人问如宝禅师:“如何是和尚家风?”禅师答曰:“饭后三碗茶。”茶与禅的关系至少可以从
福建茶史与品茶艺术——张天福在日本茶道里千家“中国茶史”学术调查团座谈会上的发言记录整理
作者: 林星  来源:茶叶科学技术 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  气候条件  日本茶道  山茶属植物  野生茶树  叶片结构  文化发展  整理  福建茶  古地理 
描述:一、茶与文化中国茶叶的发现、利用、发展以至普及为人类主要饮料几乎与我国的文化发展,传播同步并进,关系密切。根据:古地理的气候条件、野生茶树的叶片结构、在贵州发现的茶子化石以及196种山茶属植物的分布等资料,论证了中国是茶树原产地,茶的故乡。唐代饮茶之风盛行,成为名流学者的风尚,有关茶的著作先后问世。《茶经》公认
泡茶的学问
作者: 周汉奎 顾维民 王谦  来源:中国食品 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 天目青顶  水温过低  野生茶树  花茶  品饮  远古时代  保温杯  生津止渴  金属茶具  芳香油 
描述:饮茶在我国有悠久的历史.早在远古时代,人们只是在野外劳动时将野生茶树的鲜叶采下咀嚼,以便生津止渴.后来由鲜嚼逐渐发展到煮饮.以后又经过很长时间,饮用方式逐步进展到今天仍然沿用的
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