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泡茶的技巧
作者: 白水  来源:家庭科技 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 天目青顶  茶具  量元素  有害物质  黄山毛峰  现实生活  低档茶  水的质量  天到晚  自来水 
描述:现实生活中有不少人一天到晚离不开茶,但怎样泡壶好茶却知之甚少。要泡一壶好茶,不仅要有好的茶叶、好的水和一副适当的茶具,还要有泡茶的技巧。用自来水泡茶,怎样使茶的味道更好呢?主要是掌握好茶叶的用量、开水的温度。
泡茶的学问
作者: 周汉奎 顾维民 王谦  来源:中国食品 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 天目青顶  水温过低  野生茶树  花茶  品饮  远古时代  保温杯  生津止渴  金属茶具  芳香油 
描述:饮茶在我国有悠久的历史.早在远古时代,人们只是在野外劳动时将野生茶树的鲜叶采下咀嚼,以便生津止渴.后来由鲜嚼逐渐发展到煮饮.以后又经过很长时间,饮用方式逐步进展到今天仍然沿用的
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