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- 一瓯青萍碎,检点说《茶经》
- 作者：南山如济 年份期号： 2010-第10期 刊名：海峡茶道
- 描述：天地失和，溽热难耐，周末在家闲居，阖户闭窗，打开空调，气温才逐渐降了下来。于是饮清茶，读闲书，敷座而坐，用以消暑祛热。 前些日子朋友来访，特意以西乡午子绿茶相待，朋友饮后大为赞赏，以为香深味厚，最堪消夏。今天无事，加之天气炎热，于是备碾煮水，决定用煎茶法再次冲瀹此茶，或者能得到不同的品饮感受。 所谓煎茶法，是相对于大家所熟知的“冲泡法”而言的。除了对诸如择泉、煮水、备器以及品饮环境有所要求外，还要有一套完整的碾茶、煎茶的方法，这样才可以称作“煎茶法”。 “煎茶法”创始于唐代陆羽。此后历代著名茶人。如苏轼、
- 《茶经》研究论文征集函
- 作者：暂无 年份期号： 2010-第2期 刊名：农业考古 关键词：茶学 天门市 学术研究 研究员 《茶经》 茶圣 论文征集
- 描述：2010年，是伟大祖国跨进新世纪的新“甲子”第一春，我会拟于今年10月在茶圣故里天门市举办“新世纪茶经论坛”，旨在展示《茶经》学术研究的新成果，探讨《茶经》研究与传播的方向与对策。为此，特向本会特约研究员和海内外专家、学者及茶学爱好者诚恳约稿，相关事宜敬告于后。
- 《茶经》研究一得：说《茶经·四之器》中的“交床”
- 作者：欧阳勋 年份期号： 2010-第2期 刊名：农业考古 关键词：陆羽 煮茶 《茶经》 器物 饮茶
- 描述：陆羽《茶经·四之器》，为我们确立和阐述了当时煮茶、饮茶所用的二十四种器物（简称二十四器，下同）的形状、规格、作用、使用方法．以及制作这些器物所用的材料和要求。
- 《茶经》晏子茶事引文的解读比较与管见
- 作者：竺济法 年份期号： 2010-第5期 刊名：农业考古 关键词：晏子春秋 中国农业 述评 茶经 引文 解读 晏婴 校注 四库全书 齐景公
- 描述：《茶经·七之事》有关《晏子春秋》的茶事引文仅20字，《四库全书·茶经》本是这样记载的：《晏子春秋》：婴相齐景公时食脱粟之饭炙三弋五卵茗菜而已
- 《茶经》故里：浙江湖州举行陆羽《茶经》问世1230周年纪念大会
- 作者：秋谷 年份期号： 2010-第5期 刊名：农业考古 关键词：优良作风 中国茶文化 湖州市 诞生地 陆羽 浙江湖州 周年纪念 茶经 故里 文化研究
- 描述：今年是世界第一部茶学著作——陆羽《茶经》问世1230周年。5月21日，来自国内外的数百名茶界专家、文化名流、媒体记者共聚陆羽《茶经》诞生地——浙江湖州，参加中国·湖州第二届陆羽国际茶文化节开幕式。22日上午，陆羽《茶经》问世1230周年纪念大会在湖州市内的“太湖春天”生态大酒店隆重举行。
- 《茶经》存疑评说
- 作者：虞富莲 年份期号： 2010-第11期 刊名：茶博览 关键词：制茶品质 微量元素 阅读 陆羽 茶经 局限性 山峡 商榷 大茶树 长江三峡
- 描述：近读陆羽《茶经》,在《茶经·一之源》中有几处颇感与现实情况不尽相符,今斗胆提出,并与同仁商榷。当然,囿于条件,古人对事物的观察和分析有很大的局限性,我们不能用现代的科学水准去要求一千多年前所做的事,只是在阅读时要辩证地看待历史经典。其一,"其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。"意思是在长江三峡和巴山一带有两人合抱的大茶树,因树体高大,需伐枝采茶。据体验,两人合抱的大茶树树干直径
- 《茶经》
- 作者：本刊辑部 年份期号： 2010-第8期 刊名：醒狮国学
- 描述：唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶,宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次,竟陵(今湖北天门)积公和尚(积公:智积禅师,陆羽之师。据《新唐书》和《唐才子传》记载,陆羽被遗弃后,在湖北天门县西门外西湖之滨被当地龙盖寺和尚积公禅师收养。)被召到宫中。宫中煎茶能手,用上等茶叶煎出一碗茶,请积公品尝。积公饮了一口,便再也不尝第二口了。皇帝问他为何不饮,积公说:“我所饮之茶,都是弟子陆羽为我煎的。饮过他煎的茶后,旁人煎的就觉淡而无味了。”皇帝听罢,记在心里,事后便派人四处寻找陆羽,终于在吴兴县苕溪的天杼山上找到了他,并把他