一瓯青萍碎,检点说《茶经》

日期：2010.01.01 点击数：15

【类型】期刊

【刊名】海峡茶道

【出版日期】2010-01-01

【期号】第10期

【摘要】天地失和，溽热难耐，周末在家闲居，阖户闭窗，打开空调，气温才逐渐降了下来。于是饮清茶，读闲书，敷座而坐，用以消暑祛热。前些日子朋友来访，特意以西乡午子绿茶相待，朋友饮后大为赞赏，以为香深味厚，最堪消夏。今天无事，加之天气炎热，于是备碾煮水，决定用煎茶法再次冲瀹此茶，或者能得到不同的品饮感受。所谓煎茶法，是相对于大家所熟知的“冲泡法”而言的。除了对诸如择泉、煮水、备器以及品饮环境有所要求外，还要有一套完整的碾茶、煎茶的方法，这样才可以称作“煎茶法”。 “煎茶法”创始于唐代陆羽。此后历代著名茶人。如苏轼、

【全文挂接】获取全文

3 0

1、闲品色香味梦挽故园茶：《中国名茶志》简介作者：詹罗九年份：2001
2、茶业是一门新科学——读了《中国名茶志》后的一点看法作者：鲁木森年份：1983
3、《中国名茶志》已出版发行年份：2001
4、喜读《中国名茶志》作者：刘祖生年份：2001
5、《中国名茶志》即将出版年份：2000
6、甜茶解闹羊花中毒有良效作者：陈根陆年份：1990

热点排行