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- 浙江高等茶学教育的优势和发展设想
- 作者：梁月荣 年份期号： 1997-第1期 刊名：茶叶 关键词：设想 高等茶学教育 问题 优势
- 描述：浙江高等茶学教育始于1952年，经过44年的发展，已形成如下优势：一是高层次人才培养数量多，二是招生范围广，生源充足，三是科学研究活跃，四是教材建设和专著出版成绩显著；同时对办学条件、教育体制、教学方法及队伍建设等方面存在的问题作了分析，并提出了今后发展设思。
- 浙江古代的制茶
- 作者：钱时霖 年份期号： 1997-第2期 刊名：中国茶叶加工 关键词：紫笋茶 贡茶 欧阳修 茶叶生产 《新唐书》 吴越王 制茶 吴越国 浙江 茶叶加工
- 描述：浙江是产茶大省,茶叶生产历史悠久,加工技术精良,茶类品种众多,本文对浙江制茶史作了研究,分述如下。 南北朝 据史书记载,浙江于南朝宋孝武帝孝建年间,湖州温山便生产贡茶,此事见之于山谦之撰的《吴兴记》(约454年前后):“乌程县西二十里有温山,出御荈。” 唐代 据《新唐书》记载,唐代全国有17州郡产贡茶,贡茶的名称有四:紫笋茶(2州郡)、茶(12州郡)、茶芽(2州郡)、细茶(1州郡)。
- 浅谈制茶安全用电
- 作者：王亦财 毛向平 潘立元 年份期号： 1997-第4期 刊名：茶叶机械杂志 关键词：安全用电 电器设备 伤害事故 直流电 危险性 用电安全 触电事故 人身伤亡事故 制茶机械 泰顺县
- 描述：浅谈制茶安全用电王亦财毛向平潘立元（泰顺县茶叶特产总站３２５５００）随着制茶机械的逐步普及，用电的场合也越来越多，如果不注意用电安全，就可能会造成人身伤亡事故和泄漏电引起的火灾事故，后果不堪设想。人身伤亡事故，指的是触电所造成的伤害事故，可分为电击和...
- 我国高等茶学教育体系的创建与发展──纪念当代茶圣吴觉农诞辰100周年
- 作者：刘祖生 年份期号： 1997-第2期 刊名：茶叶 关键词：茶学 当代茶圣 吴觉农 教育体系
- 描述：吴觉农先生是我国高等茶学教育的开拓者和奠基人。本世纪40年代初，他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业。这是我国高等茶学共有的起步期。50～7O年代，系茶学本、专科生教育发展期，全国共有10所高等农业院校设置某学专业。80年代后．我国高等茶学教育进入全面、健康发展期。现在我国已建成培养茶学专业专科生、本科生、硕士生和博士生等不同层次高级茶学人才的教育体系。这是全世界唯一的、完整的高等某学教育体系。据统计，至今我国高校已培养出茶学本、专科生8000余名，硕士研究生160余名，博士研究生3名，外国留学生与进
- 我国茶学研究状况的分析与评价——一次文献计量学角度的探讨
- 作者：郭桂义 王广铭 袁丁 罗娜 年份期号： 1997-第4期 刊名：信阳农业高等专科学校学报 关键词：茶学 研究状况 文献计量学
- 描述：对我国唯一的学报类茶学期刊《茶叶科学》1984—1994年共11卷22期发表的233篇论文的主题内容、各单位的发文量、作者队伍状况、合著情况四个方面进行统计分析,从一次文献计量学角度,对我国茶学研究的状况进行了分析与评价,为茶学研究的进一步发展提供参考的依据.
- 建议研制燃烧液化气的制茶机具
- 作者：徐顶轻 年份期号： 1997-第6期 刊名：中国茶叶 关键词：多层介质 调控装置 机具改装 自动点火 烘干机 石油液化气 液化气 江西修水 现代能源 制茶机
- 描述：建议研制燃烧液化气的制茶机具