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- 不同生长期内茶叶中茶多酚含量的变化研究
- 作者： 莫燕霞 来源：浙江工业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 提取方法 高效液相色谱法
- 描述：茶多酚是茶叶中的主要成分,占茶叶干重的15-30%左右。主要的茶多酚有表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表儿茶素(EC)等。这些天然物质具有广泛的保健和药理功效以及较强的食品抗氧化特性。建立一种准确度高、选择性好、检测限低、简单快速的液相色谱分析方法对茶多酚的研究具有重大意义。近年来,同时测定茶叶中几种茶多酚的报道较多,然而不同生长期内的茶叶中茶多酚含量的检测还未见报道。本文研究了茶叶中茶多酚含量测定的提取方法。采用高效液相色谱法,液氮脆化粉碎工
- 不同来源茶叶中绿原酸含量比较研究
- 作者： 周莎 吴小东 刘静 张洁 何应金 田信 何雯雯 徐小平 来源：四川省第十四届色谱技术交流会 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 绿原酸含量 高效液相色谱法
- 描述：目的：采用HPLC法检测了不同生态条件下不同品种茶叶中绿原酸含量，比较其含量分布特征，探讨了茶叶绿原酸分布与不同生长环境和制作条件的相关性。方法：以ODS(150mm×4．6mm，5μm)柱为色谱柱，以0．1％磷酸-乙腈-三乙胺(92：8：0．1，v/v/v)为流动相作流速梯度洗脱，323nm为检测波长。结果：不同茶叶中皆分布有绿原酸(0．01～0．4mg/g)，且因制作方法与生长条件的不同含量各异。按茶叶制作特点分类绿原酸含量排序为苦丁茶>不发酵茶>半发酵茶>发酵茶;按地域分类排序为依次为华南>西南>江
- 茶叶中咖啡因的溶出动力学研究
- 作者： 李晓鸽 朱仲良 来源：上海市化学化工学会2006年度学术年会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 动力学 高效液相色谱法 咖啡因
- 描述：茶是一种广受欢迎的健康饮品。其成分复杂, 目前的研究主要集中在活性成分如儿茶素类,儿茶素类、咖啡因与没食子酸九种成分及二者与其他茶多酚类计十七种成分的高效液相色谱法分离及含量测定上。而对泡茶时茶汤中成分动态变化的研究少见于报道。本文利用一种简单快速的反相
- 茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究
- 作者： 罗海辉 来源：湖南农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 花青素 高效液相色谱法 高效薄层色谱法 黄酮甙
- 描述：Kromasil C18 5μm(4.6 mmi.d×200mm)色谱柱，甲醇-0.4％磷酸为流动相，梯度洗脱，紫外检测波长为370nm，流速为1mL／min。结果表明杨梅素、槲皮素、山奈素在选定的浓度范围内
- 茶叶中铅铬绿颜料和酸性绿等染料检测方法的研究
- 作者： 向丽萍 来源：中国农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 铅铬绿颜料 高效液相色谱法 分光光度法 酸性绿染料
- 描述：绿茶产品中违规添加绿色染料、颜料等增加或保持绿茶的绿色。为了保证绿茶产品的质量安全，保障消费者的身体健康，本实验研究在茶叶中添加铅铬绿颜料和酸性绿、直接绿、媒介绿等染料的检测方法。 通过对贵州省遵义市茶叶生产和销售企业192个茶叶产品中铅、铬含量的统计分析，得出85%茶叶产品铅含量低于1.0mg/kg，95%茶叶产品铬含量低于1.0mg/kg。取5个不同区域的茶青，按照茶叶的加工方法，添加两种铅铬绿颜料（铅铬绿L和铅铬绿016），制成三种水平（0.01%、0.05%、0.10%）的染色茶叶，其中0.05%
- 高含量β-胡萝卜素茶树资源的初步筛选
- 作者： 王新超 陈亮 马春雷 张亚丽 梅菊芬 赵丽萍 姚明哲 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 胡萝卜素 茶叶 β 高效液相色谱法 资源
- 描述：:乙酸乙酯混合液(1:1)。色谱方法如下:HypersiI C18ODS柱,流动相为丙酮和水,梯度洗脱,检测波长为450nm。分析结果表明,本方法重现性好,平均加样回收率为99．2％,RSD为4．5
- HPLC法同时测定茶叶没食子酸、儿茶素类和生物碱
- 作者： 王丽丽 宋振硕 陈键 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 样品前处理方法 生物碱 高效液相色谱法 儿茶素类
- 描述：目的:建立了一种同时测定茶叶中没食子酸、8种儿茶素类(GC、EGC、C、EGCG、EC、GCG、ECG、CG)与3种生物碱(可可碱、茶叶碱、咖啡碱)的HPLC法。方法:采用沸水浸提法、70℃水浴提取法、甲醇提取法、乙腈振荡提取法等4种样品前处理方法考察茶叶中各组分提取量和儿茶素类稳定性,HPLC法测定其含量,色谱条件为TSKgel ODS-100Z(4.6mm×150mm,5μm)色谱柱、流动相0
- 高效液相色谱法测定茶叶中多酚和绿原酸
- 作者： 孙雯 来源：2008年云南生物多样性与社会和谐发展论坛暨首届青年科技论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 高效液相色谱法 茶叶质地 绿原酸测定 多酚测定
- 描述：高效液相色谱法测定茶叶中多酚和绿原酸
- 茶叶中残留啶虫脒测定方法的研究
- 作者： 张顺玮 来源：同济大学理学部 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 质谱联用技术 高效液相色谱法 液相色谱 啶虫脒 聚类分析
- 描述：千百年来，茶叶一直深受世界各地人们的喜爱，是极为重要的饮料和特色农产品。但随着国内外食品安全形势的日益严峻，食品中农药兽药残留问题日益突出，极大程度上危害着消费者的安全。同时，一些发达国家和地区，为了维护本国的利益，有意制定苛刻的标准，对来自国外的产品加以限制，制造“绿色技术壁垒”，极大地影响了我国茶叶的正常进出口贸易。面对人们日益重视的食品安全问题和国外树起的技术壁垒，必须加紧构建有效的安全保障体系，建立快速、准确、灵敏度高的茶叶农药残留分析方法，这对促进我国茶叶贸易和进出口、保障食品安全都具有特别重要
- 杭白菊和茶叶香气化学研究
- 作者： 刘春丽 来源：浙江大学 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 化学成分分析 连续蒸馏莘取法 菊花 总黄酮 香气 高效液相色谱法 绿原酸
- 描述：菊花（Flos chrysanthemi）为菊科菊属多年生植物的头状花序，味甘苦，性微凉，最早记载于《神农本草经》，既可作饮品又是一种重要的中药材。各地产的菊花由于品种、地理环境、栽培条件等的不同呈现不同的品质特征，其中浙江桐乡产的杭白菊以其优异的品质长期以来享誉海内外。目前在菊花品质的审评上基本是产品的外观评定，尚无理化指标，也不清楚各地的菊花产品的品质特征与内合成分的关系。为比较6种不同品种菊花中主要化学成分差异与品质的关系，采用高效液相色谱法测定绿原酸含量，比色法测定总黄酮的含量，SDE-GC-MS