安徽农业大学茶文化特色库
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高含量β-胡萝卜素茶树资源的初步筛选
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作者：
王新超 陈亮 马春雷 张亚丽 梅菊芬 赵丽萍 姚明哲 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 胡萝卜素 茶叶 β 高效液相色谱法 资源
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描述：％。用该方法对龙井43不同季节、不同叶位的叶片和99份茶树资源的春季1芽2叶进行了β- 胡萝卜素的测定。结果发现,同
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梵净山地区9种茶叶中β-胡萝卜素、叶黄素含量的测定和比较分析
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作者：
徐佳佳 崔亚娟 姜菲菲 李全霞 李东 梁敏慧 来源：2013全球华人保健(功能)食品科技大会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 胡萝卜素 β 梵净山 叶黄素
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描述：采用高效液相色谱法对贵州铜仁梵净山地区9种茶叶中的β-胡萝卜素及叶黄素的含量进行测定和比较分析，结果显示不同茶叶之间β-胡萝卜素和叶黄素的含量存在明显差别，茶叶中的叶黄素含量远远高于β-胡萝卜素
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梵净山地区9种茶叶中β-胡萝卜素、叶黄素含量的测定和比较分析
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作者：
徐佳佳 来源：第十二届全国营养科学大会 年份：2015 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 胡萝卜素 β 梵净山 高效液相色谱 叶黄素
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描述：梵净山地区9种茶叶中的β-胡萝卜素及叶黄素的含量进行测定,并对同一地区不同茶叶品种以及不同地区绿茶中β-胡萝卜素和叶黄素的含量差异进行比较和分析,该项目的研究旨在为该地区茶叶的种植、开发和加工利用提供基础
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预防白内障 劝君常饮茶
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作者：
程柱生 来源：养生月刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 胡萝卜素 茶叶 茶多酚 多种维生素 白内障形成 脂质过氧化 清除自由基 饮茶 晶状体 预防
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描述：为预防白内障,人们宜常饮茶,尤其是绿茶。因为茶叶中除了含有茶多酚外,还含有多种维生素和矿物质。美国农业部营养与衰老研究中心的科学家发现,凡血浆中胡萝卜素指标较低者,其白内障发病率要高出正常人的4~5
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饮茶有益于保护视力和眼睛
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作者：
程柱生 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 手机辐射 胡萝卜素 茶叶 茶多酚 眼睛 白内障 绿茶 饮茶 保护视力 视紫红质
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描述：现在电视、电脑、手机已经是很普遍的了,人们上网也不是什么新鲜事。但长时间看电视或上网,或从事利用电脑来进行工作的人们,受荧光屏辐射的影响,眼睛中的视紫红质就会被大量消耗掉,久而久之便会引起视力衰退;而频繁使用手机,受手机辐射的影响有可能导致眼患甚至眼癌。如果能经常饮