安徽农业大学茶文化特色库
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紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征研究
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作者:
萧力争 苏晓倩 李勤 来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 花青素 多酚类物质 茶树 紫色芽叶
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描述:叶多酚类总量及儿茶素、黄酮类、花青素含量,探讨紫芽品种芽叶中多酚类物质组成上的差异,为今后开发利用茶树紫色芽叶奠定基础。
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紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征研究
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作者:
萧力争 苏晓倩 李勤 来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 花青素 多酚类 紫色芽叶
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描述:叶多酚类总量及儿茶素、黄酮类、花青素含量,探讨紫芽品种芽叶中多酚类物质组成上的差异,为今后开发利用茶树紫色芽叶奠定基础。
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红紫芽茶叶花青素提取方案优化研究
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作者:
王秋霜 刘淑媚 凌彩金 张劲松 操君喜 李家贤 来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 花青素 稳定性 分离
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描述:浓度为80%、酸浓度为0.6%、料液比1/25、提取3次,可以获得含量较高的花青素,提取率为378.25 mg/100g。该研究将为拓展花青素的生产来源、组成鉴定、开发特色茶叶保健产品等奠定前瞻性的研究基
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‘紫鹃’茶树紫叶和绿叶差异表达蛋白分析
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作者:
陈伟 吕晓杰 宋晓敏 邱智敏 梁猛 陈世品 来源:福建农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 花青素 iTRAQ ‘紫鹃’茶树 差异蛋白
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描述:为了探索红紫芽茶树中花青素代谢及其调控机制,应用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术比较分析‘紫鹃’茶树同一时期不同发育程度的紫叶与绿叶的差异表达蛋白。结果表明,‘紫鹃’茶树绿叶和紫叶差异表达
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天然红色茶叶的化学分析
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作者:
沈晓佳 来源:华东理工大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化性 花青素 紫娟茶 美白活性 结构
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描述:紫娟茶中ZTE1, ZTE2, ZTE3三种提取物。ZTE1和ZTE2中花青素含量(以矢车菊-3-O-β-葡萄糖苷为标准品)为5.1±-0.1和17.1±0.4mg/g, ZTE3无花青素检出
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茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究
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作者:
罗海辉 来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 花青素 高效液相色谱法 高效薄层色谱法 黄酮甙
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描述:Kromasil C18 5μm(4.6 mmi.d×200mm)色谱柱,甲醇-0.4%磷酸为流动相,梯度洗脱,紫外检测波长为370nm,流速为1mL/min。结果表明杨梅素、槲皮素、山奈素在选定的浓度范围内
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紫芽茶树类黄酮生物合成关键酶基因表达与总儿茶素、花青素含量相关性分析
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作者:
周天山 王新超 余有本 肖瑶 钱文俊 肖斌 杨亚军 来源:作物学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 总儿茶素 花青素 相关性分析 紫芽茶树 基因表达分析
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描述:儿茶素类化合物与花青素均由类黄酮代谢途径合成,紫芽茶中富含花青素。为探明紫芽茶树中类黄酮生物合成代谢流的情况,本试验以来源于湄潭苔茶后代的1株紫色芽叶茶树和1株绿色芽叶茶树为材料,测定芽下第
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茶树红紫色芽叶中花青素组分的分离及鉴定
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作者:
张宏宝 来源:山东农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 花青素 结构鉴定 分析方法 分离纯化
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描述:初步鉴定,以期为茶树紫色芽叶的发生机理、花青素单体药理与生物学作用的研究提供分析方法和理论基础。研究结果如下: 1、建立了茶叶花青素的HPLC分析方法。其色谱条件为:BDS Hypersil
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茶树紫色芽叶精细化利用研究
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作者:
王孝仕 来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素 茶 精细化利用 儿茶素 抗氧化 紫色芽叶
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描述:茶树紫色芽叶是一种特色茶叶资源,紫色芽叶中的儿茶素和花青素含量较高是其内含成分特征的重要特征,这类成分具有清除自由基、抗氧化等多种生物活性,在食品、保健品、化妆品及医药等领域具有广泛的应用前景。本论
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茶树紫色芽叶精细化利用基础研究
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作者:
王孝仕 来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素 茶 精细化利用 儿茶素 抗氧化 紫色芽叶
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描述:茶树紫色芽叶是一种特色茶叶资源,紫色芽叶中的儿茶素和花青素含量较高是其内含成分特征的重要特征,这类成分具有清除自由基、抗氧化等多种生物活性,在食品、保健品、化妆品及医药等领域具有广泛的应用前景。本论