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天然红色茶叶的化学分析
作者: 沈晓佳  来源:华东理工大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 抗氧化性  花青素  紫娟茶  美白活性  结构 
描述:紫娟茶中ZTE1, ZTE2, ZTE3三种提取物。ZTE1和ZTE2中花青素含量(以矢车菊-3-O-β-葡萄糖苷为标准品)为5.1±-0.1和17.1±0.4mg/g, ZTE3无花青素检出
茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究
作者: 罗海辉  来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  花青素  高效液相色谱法  高效薄层色谱法  黄酮甙 
描述:Kromasil C18 5μm(4.6 mmi.d×200mm)色谱柱,甲醇-0.4%磷酸为流动相,梯度洗脱,紫外检测波长为370nm,流速为1mL/min。结果表明杨梅素、槲皮素、山奈素在选定的浓度范围内
茶树红紫色芽叶中花青素组分的分离及鉴定
作者: 张宏宝  来源:山东农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  花青素  结构鉴定  分析方法  分离纯化 
描述:初步鉴定,以期为茶树紫色芽叶的发生机理、花青素单体药理与生物学作用的研究提供分析方法和理论基础。研究结果如下: 1、建立了茶叶花青素的HPLC分析方法。其色谱条件为:BDS Hypersil
茶树紫色芽叶精细化利用研究
作者: 王孝仕  来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素    精细化利用  儿茶素  抗氧化  紫色芽叶 
描述:茶树紫色芽叶是一种特色茶叶资源,紫色芽叶中的儿茶素和花青素含量较高是其内含成分特征的重要特征,这类成分具有清除自由基、抗氧化等多种生物活性,在食品、保健品、化妆品及医药等领域具有广泛的应用前景。本论
茶树紫色芽叶精细化利用基础研究
作者: 王孝仕  来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素    精细化利用  儿茶素  抗氧化  紫色芽叶 
描述:茶树紫色芽叶是一种特色茶叶资源,紫色芽叶中的儿茶素和花青素含量较高是其内含成分特征的重要特征,这类成分具有清除自由基、抗氧化等多种生物活性,在食品、保健品、化妆品及医药等领域具有广泛的应用前景。本论
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