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紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征研究
作者: 萧力争 苏晓倩 李勤  来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 花青素  多酚类物质  茶树  紫色芽叶 
描述:叶多酚类总量及儿茶素、黄酮类、花青素含量,探讨紫芽品种芽叶中多酚类物质组成上的差异,为今后开发利用茶树紫色芽叶奠定基础。
紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征研究
作者: 萧力争 苏晓倩 李勤  来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 花青素  多酚类  紫色芽叶 
描述:叶多酚类总量及儿茶素、黄酮类、花青素含量,探讨紫芽品种芽叶中多酚类物质组成上的差异,为今后开发利用茶树紫色芽叶奠定基础。
茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究
作者: 罗海辉  来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  花青素  高效液相色谱法  高效薄层色谱法  黄酮甙 
描述:Kromasil C18 5μm(4.6 mmi.d×200mm)色谱柱,甲醇-0.4%磷酸为流动相,梯度洗脱,紫外检测波长为370nm,流速为1mL/min。结果表明杨梅素、槲皮素、山奈素在选定的浓度范围内
茶树紫色芽叶精细化利用研究
作者: 王孝仕  来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素    精细化利用  儿茶素  抗氧化  紫色芽叶 
描述:茶树紫色芽叶是一种特色茶叶资源,紫色芽叶中的儿茶素和花青素含量较高是其内含成分特征的重要特征,这类成分具有清除自由基、抗氧化等多种生物活性,在食品、保健品、化妆品及医药等领域具有广泛的应用前景。本论
茶树紫色芽叶精细化利用基础研究
作者: 王孝仕  来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素    精细化利用  儿茶素  抗氧化  紫色芽叶 
描述:茶树紫色芽叶是一种特色茶叶资源,紫色芽叶中的儿茶素和花青素含量较高是其内含成分特征的重要特征,这类成分具有清除自由基、抗氧化等多种生物活性,在食品、保健品、化妆品及医药等领域具有广泛的应用前景。本论
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