检索结果相关分组
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- 中国科协首届学术年会(3)
- 全国农村商品经济发展与农业机械化学术讨论会(2)
- 第四届全国高速摄影和光子学学术会议(1)
- 第十三届全国微波能应用学术会议暨2007年国际工业微波节能高峰论坛(1)
- 2008年茶学青年科学家论坛(1)
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- 从茶叶粗提物中精制多糖的技术研究
- 作者： 江和源 蒋迎 来源：中国科协2003年学术年会(农·林·水) 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶多糖 茶叶加工
- 描述：本文对茶叶多糖的精制技术进行了系统研究,以茶叶水提液去除茶多酚后得到的精提物为原料,以硫酸-蒽酮法检测多糖含量,分别考察了脱蛋白、有机溶剂沉析和柱层析法精制茶叶多糖的技术.
- 中小企业使用微波制茶机械的几个误区
- 作者： 兰尊 来源：第11届中国微波能应用学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 品牌 微波制茶 中小企业 茶叶加工
- 描述：中小企业使用微波制茶机械的几个误区
- 茶树叶片显微结构在茶叶加工中的观测研究
- 作者： 黄藩 叶阳 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 显微结构 适制性 茶树叶片 茶叶加工
- 描述：茶树是我国一种重要的经济作物,叶片是其主要的采摘对象。茶树叶片的显微结构与其呼吸、蒸发和光合作用等一系列生命活动有着密切的联系,间接决定着茶树品种的产量、品质和抗逆性。光镜和电镜等显微技术在叶片的显微结构观测中发挥了重要作用,推动了茶树育种、栽培等技术的发展。本文综述了近几十年来叶片显微结构在茶叶加工领域内的研究结果,重点介绍了叶片显微结构与品种适制性的关系,以及在不同的加工工艺中,叶片显微结构的
- 试述茶叶清洁化生产的要求
- 作者： 陈勤操 来源：2014湖南省茶叶学会学术年会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 清洁化 茶园生态 茶鲜叶 茶叶加工
- 描述：茶叶生产的清洁化已势在必行，本文主要讨论了茶叶清洁化生产在茶鲜叶生产、茶叶加工、茶叶包装、茶叶运输销售等方面的要求，并提供一些茶叶清洁化生产的可行性建议，作为茶叶清洁化生产的参考。
- 茶叶加工利用的起源与发展
- 作者： 程启坤 张莉颖 姚国坤 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 生煮羹饮 饮茶习俗 茶叶加工
- 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理，中国茶的早期加工利用，大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
- 从神农传说到茶叶加工利用的起源与早期发展
- 作者： 程启坤 来源：中华茶祖神农文化论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 神农 起源 早期发展 茶叶加工
- 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理,自传说神农发现茶到中国茶的早期加工利用,大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。
- 微波提取低档茶叶茶多酚的研究
- 作者： 唐伟强 吕扬效 来源：2007年全国包装与食品工程学术年会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波技术 茶多酚提取 营养成分 茶叶加工
- 描述：茶叶中含有丰富的营养成分和对人体预防和治疗某些疾病的有效成分,如茶多酚类物质等,我国是全球第二大茶叶生产国,由于茶叶加工工艺的原因,在加工过程中会产生2％左右的低档茶和茶末、茶灰、茶梗等(下称"下脚料"),为此,本文应用微波技术对低档茶提取茶多酚进行了研究,对影响微波提取的四个因素(微波辐射强度、微波辐射时间、微波辐射次数、不同茶水比)进行了实验,实验表明,利用微波技术对抵挡茶提取茶多酚,其生产流程简单,工艺安全简便、效率高、产品质量好,产品无溶剂和重金属残留。
- 茶叶微波浸提技术研究
- 作者： 肖文军 刘仲华 向本清 李源 来源：湖南省农业机械与工程学会农产品加工技术及装备与湖南"三化"会议 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波浸提 浸提效果 茶叶加工
- 描述：茶叶微波浸提技术研究
- 中国大陆茶叶加工发展战略的研究
- 作者： 江用文 熊兴平 王国庆 成浩 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 发展战略 中国大陆 SWOT方法 茶叶加工
- 描述：本文总结了近10年来中国大陆茶叶加工业的现状，运用SWOT方法分析了大陆茶叶加工业面临的外部环境条件(机遇、挑战)和内部环境条件(优势、劣势)，在此基础上提出了茶叶加工的指导思想、发展目标、发展方向和重点领域。
- 论休宁县茶叶生产与茶叶初制机械化的关系
- 作者：暂无 来源：全国农村商品经济发展与农业机械化学术讨论会 年份：1985 文献类型 ：会议论文 关键词： 农业机械化 经济效果 茶叶加工机 茶叶加工
- 描述：论休宁县茶叶生产与茶叶初制机械化的关系