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茶叶微波浸提技术研究: 作者： 肖文军刘仲华向本清李源 来源：湖南省农业机械与工程学会农产品加工技术及装备与湖南"三化"会议 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 微波浸提 浸提效果茶叶加工; 描述：茶叶微波浸提技术研究

微波浸提法测定茶叶中茶多酚的含量: 作者： 高岐苏显信 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型：会议论文 关键词： 微波加热茶叶茶多酚 微波浸提 抗氧化剂; 描述：约都是1：80，最好的浸提功率为900W，时间是5—7分钟，结果令人满意。与经典浸提法相对照，该法具有省时、省力、经济、不污染环境、宜于批量浸提、便于推广等优点。通过t检验法和F检验法检验，微波浸提法与经典加热法之间没有显著性差异。

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