安徽农业大学茶文化特色库
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从茶叶粗提物中精制多糖的技术研究
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作者:
江和源 蒋迎 来源:中国科协2003年学术年会(农·林·水) 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶多糖 茶叶加工
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描述:本文对茶叶多糖的精制技术进行了系统研究,以茶叶水提液去除茶多酚后得到的精提物为原料,以硫酸-蒽酮法检测多糖含量,分别考察了脱蛋白、有机溶剂沉析和柱层析法精制茶叶多糖的技术.
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茶叶多糖的分离纯化工艺及结构研究
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作者:
霍江雷 来源:上海师范大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 中试超滤试验 茶叶多糖 提取工艺 结构
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描述:,对分离纯化后相对均一组分进行结构表征,对不同干燥工艺的产物进行理化性质比较研究,并对小试超滤纯化工艺进行中试放大试验研究。主要研究内容包括以下几部分:(1)对茶叶多糖粗产物(TPS)进行了超滤分离
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茶叶多糖食品功能性研究
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作者:
李雷 来源:中国海洋大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: DPPH自由基 茶叶多糖 络合作用 食品功能性
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描述:TPSⅠ和TPSⅡ,TPSⅡ经过通过离子交换树脂Sepharose Fast Flow和Sephadex G-1
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高效阴离子交换分离-脉冲安培检测茶叶多糖中的半乳糖、葡萄糖、甘露糖和果糖
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作者:
刘婷 周光明 罗振亚 许荩 来源:第13届离子色谱学术报告会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 离子交换分离 脉冲安培检测 茶叶多糖
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描述:建立了高效阴离子交换分离-脉冲安培检测(HPAE-PAD)同时分离测定茶叶多糖中的半乳糖、葡萄糖、 甘露糖和果糖的分析方法。以METROSEP CARB 1(150×4.0mm)阴离子交换柱为分离柱
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茶叶多糖的化学修饰及体外抗凝血作用研究
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作者:
梁进 来源:安徽农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 抗凝血 茶叶多糖 乙酰化 硫酸化 羧甲基化
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描述:血栓栓塞性疾病严重威胁着人类健康。因凝血因素导致此类疾病的增加已引起普遍重视,国家卫生部已把抗凝血、防血栓作为心、脑血管病的治疗准则之一。目前应用于临床治疗的抗凝血药物主要是肝素和香豆素类,有诱发血小板症等副作用。开发对血栓栓塞性疾病具有预防作用的新型药物或功能性食品具有重要的意义。茶叶既有营养作用,又有药理作用,茶多糖是其中的重要功效成分之一。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓、抗氧化增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量和耐缺氧等药理作用。我国茶叶资源丰富,地域分布广泛,使得茶多糖的开发前景
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茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
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作者:
江和源 蒋迎 郑高利 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 降血糖功能 提取溶剂 葡萄糖负荷 茶叶多糖 微波辅助提取
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描述:利于多糖提取,总提取时间以60 min以上为宜,液固相比达到15:1即可。该技术与传统热水浸提法相比较,提取率高,节省溶剂,明显提高了提取效率。茶叶粗多糖对正常小鼠空腹血糖水平有一定的降低作用,但作用强度较弱,且维持时间较短;对小鼠淀粉和葡萄糖负荷糖耐量均有明显的改善作用。