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茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
作者: 江和源 蒋迎 郑高利  来源:中国食品科学技术学会第三届学术年会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  降血糖  多糖  微波辅助提取 
描述:茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
作者: 江和源 蒋迎 郑高利  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 降血糖功能  提取溶剂  葡萄糖负荷  茶叶多糖  微波辅助提取 
描述:利于多糖提取,总提取时间以60 min以上为宜,液固相比达到15:1即可。该技术与传统热水浸提法相比较,提取率高,节省溶剂,明显提高了提取效率。茶叶粗多糖对正常小鼠空腹血糖水平有一定的降低作用,但作用强度较弱,且维持时间较短;对小鼠淀粉和葡萄糖负荷糖耐量均有明显的改善作用。
卢旺达茶叶及其提取物中化学组成的研究
作者: Nshimiyimana Dominique Savio  来源:江南大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 红碎茶  总酚  自由基清除能力  微波辅助提取  茶叶提取物  儿茶素  沸水浸提  茶氨酸  卢旺达山茶 
描述:含量较高的必需元素相比,两种茶叶中的钾、钙、磷的含量更为显著。它们在红茶中的含量分别为511±8.48μg/g,1
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