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条
茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
作者：
江和源
蒋迎
郑高利
来源：
中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会
年份：
2003
文献类型 ：
会议论文
关键词：
降血糖功能
提取溶剂
葡萄糖负荷
茶叶多糖
微波辅助提取
描述：
利于多糖提取，总提取时间以60 min以上为宜，液固相比达到15：
1
即可。该技术与传统热水浸提法相比较，提取率高，节省溶剂，明显提高了提取效率。茶叶粗多糖对正常小鼠空腹血糖水平有一定的降低作用，但作用强度较弱，且维持时间较短；对小鼠淀粉和葡萄糖负荷糖耐量均有明显的改善作用。
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