安徽农业大学茶文化特色库
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条
茶叶多糖食品功能性研究
作者：
李雷
来源：
中国海洋大学
年份：
2006
文献类型 ：
学位论文
关键词：
DPPH自由基
茶叶多糖
络合作用
食品功能性
描述：
TPSⅠ和TPSⅡ,TPSⅡ经过通过离子交换树脂Sepharose Fast Flow和Sephadex G-
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