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红茶
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条
茶叶有效成分的双频超声浸取研究
作者:
曹雁平
来源:
北京理工大学
年份:
2006
文献类型 :
学位论文
关键词:
单频超声浸取
双频交变超声浸取
绿茶
茶多酚稳定性
红茶
有效成分
双频复合超声浸取
低超声强度
描述:
本论文进行了低强度28kHz和40kHz单频超声浸取,双频复合超声浸取和双频交变超声浸取绿茶和
红茶
茶多酚、咖啡因和氨基酸等成分浸取特性研究。利用DPS软件设计了包括浸取温度、固液比、时间、超声
蒙古茶食
作者:
杨胜
来源:
民主协商报
年份:
2006
文献类型 :
报纸
关键词:
内蒙古草原
藏族地区
蒙古族牧民
茶食
康熙时代
饮茶习俗
红茶
奶茶
茶文化
砖茶
描述:
中华民族的茶文化博大精深,从西周算起,我国已有3000多年的茶文化史。西湖的龙井、云南的毛尖、江浙的茉莉花等久享盛名,香飘万里,令人品之不厌,饮之叫绝。我曾有机会到过内蒙古大草原,草原牧民风味独特的饮茶习俗,给人留下深刻的印象。草原上蒙古族牧民特别喜欢喝砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐都不能没有茶
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