安徽农业大学茶文化特色库
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茶艺培训教程
作者:
申建伟
于立莉
来源:
北京:科学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中等专业学校
中国
教材
描述:
18191501
[0图]
茶艺服务与管理
作者:
饶雪梅
来源:
北京:科学出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
文化
职业教育
茶
中国
教材
描述:
本书是茶艺服务与管理方面的实训
教材
。本书分为6个模块、31个实训项目,主要介绍了茶艺服务礼仪、茶叶识别、茶席设计、常见茶类冲泡技艺、名茶茶艺表演、茶艺馆经营与管理等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整,方便教师讲授和学生学习。
[0图]
茶艺
作者:
丁以寿
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2014
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
高等职业教育
文化
中国
教材
描述:
茶艺
教材
为高等职业教育农业部“十二五”规划
教材
,本
教材
分为两篇,第一篇为知识篇,第二篇为实训篇。第一篇共9章,主要介绍茶艺概论、器择陶简、鉴泉择水、茶席设计、茶艺礼仪、茶艺编演等,第二篇茶艺技能实训由12个实训组成。
[0图]
普洱茶茶艺茶道师培训
教材
作者:
云南普洱茶文化研究会
思茅财经学校
来源:
昆明:云南美术出版社
年份:
2006
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
技术培训
云南省
教材
描述:
本书介绍了普洱茶的由来、栽培、加工、品鉴和文化收藏,并着重描写了普洱茶的茶艺茶道礼仪、技巧。
[0图]
茶艺理论与实践
作者:
朱自励
来源:
北京:中国人民大学出版社
年份:
2014
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中国
教材
教材高等职业教育
描述:
本书主要包括:中国茶叶发展简史;茶叶的诞生;茶叶的审评;茶艺及茶叶的冲泡;茶艺流派及各国茶艺演示形式等。
[0图]
茶艺
作者:
陈慧
来源:
广州:广东旅游出版社
年份:
2013
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文化
中等专业学校
中国
教材
描述:
本
教材
本着“以学生为中心”的教育教学理念,对茶艺进行了深入细致的解析和操作模拟,从茶叶概论、茶艺溯源、茶品荟萃、好水美器、名品冲泡、品茗环境、饮茶习俗、养生茶疗八个方面,深入浅出,图文并茂,帮助学生掌握茶的基本知识和茶艺服务技能,培养学生良好的营销服务意识与文化素养。
[0图]
茶艺
作者:
周玉梅
来源:
昆明:云南科技出版社
年份:
2009
文献类型 :
图书
关键词:
文化
茶
中国
教材
描述:
本书共分9章,内容涵盖了茶艺的基本知识、茶具知识、品茗用水、绿茶花茶的冲泡技艺、红茶的冲泡技艺、乌龙茶茶艺、普洱茶茶艺、云南少数民族茶艺、茶与健康等。
[0图]
简明茶艺实训教程
作者:
张兴贵
李小兵
来源:
长春:东北师范大学出版社
年份:
2008
文献类型 :
图书
关键词:
文化
中等专业教育
茶
教材
描述:
本书分为茶艺文化、茶叶沏泡技能和茶艺知识拓展三个部分,内容包括茶的历史、茶叶基础知识、沏泡茶的注意事项、茶艺知识拓展等。
[0图]
中华茶史
作者:
夏涛
来源:
合肥:安徽教育出版社
年份:
2008
文献类型 :
图书
关键词:
高等学校
文化史
茶
中国
教材
描述:
本书论述了中华五千年的中华茶史,对先秦、汉魏六朝、唐五代、宋元、明清、现代各个时期的中华茶叶科技、茶叶经贸、茶文化和茶的传播进行了深入浅出的阐述。
[0图]
中国茶道
作者:
朱海燕
来源:
北京:高等教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
文体
高等学校
中国
教材
描述:
作为一本高校的通识
教材
和广大茶文化爱好者的科普读物,本书顺应时代需求,秉着尊重中国茶道历史逻辑的原则,综合运用古今中外茶学、诗学、史学、美学的科学知识和研究成果,从茶道的基础知识、发展与传播历程娓娓道来,到研习茶道的具体形式,包括泡茶的基本功能、茶事的礼仪规范和对茶艺术作品的精彩解读等。
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