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[0图]茶艺培训教程
作者: 申建伟 于立莉  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中等专业学校  中国  教材 
描述:18191501
[0图]茶艺服务与管理
作者: 饶雪梅  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  职业教育    中国  教材 
描述:本书是茶艺服务与管理方面的实训教材。本书分为6个模块、31个实训项目,主要介绍了茶艺服务礼仪、茶叶识别、茶席设计、常见茶类冲泡技艺、名茶茶艺表演、茶艺馆经营与管理等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整,方便教师讲授和学生学习。
[0图]茶艺
作者: 丁以寿  来源:北京:中国农业出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  高等职业教育  文化  中国  教材 
描述:茶艺教材为高等职业教育农业部“十二五”规划教材,本教材分为两篇,第一篇为知识篇,第二篇为实训篇。第一篇共9章,主要介绍茶艺概论、器择陶简、鉴泉择水、茶席设计、茶艺礼仪、茶艺编演等,第二篇茶艺技能实训由12个实训组成。
[0图]普洱茶茶艺茶道师培训教材
作者: 云南普洱茶文化研究会 思茅财经学校  来源:昆明:云南美术出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 文化    技术培训  云南省  教材 
描述:本书介绍了普洱茶的由来、栽培、加工、品鉴和文化收藏,并着重描写了普洱茶的茶艺茶道礼仪、技巧。
[0图]茶艺理论与实践
作者: 朱自励  来源:北京:中国人民大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中国  教材  教材高等职业教育 
描述:本书主要包括:中国茶叶发展简史;茶叶的诞生;茶叶的审评;茶艺及茶叶的冲泡;茶艺流派及各国茶艺演示形式等。
[0图]茶艺
作者: 陈慧  来源:广州:广东旅游出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  中等专业学校  中国  教材 
描述:教材本着“以学生为中心”的教育教学理念,对茶艺进行了深入细致的解析和操作模拟,从茶叶概论、茶艺溯源、茶品荟萃、好水美器、名品冲泡、品茗环境、饮茶习俗、养生茶疗八个方面,深入浅出,图文并茂,帮助学生掌握茶的基本知识和茶艺服务技能,培养学生良好的营销服务意识与文化素养。
[0图]茶艺
作者: 周玉梅  来源:昆明:云南科技出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  教材 
描述:本书共分9章,内容涵盖了茶艺的基本知识、茶具知识、品茗用水、绿茶花茶的冲泡技艺、红茶的冲泡技艺、乌龙茶茶艺、普洱茶茶艺、云南少数民族茶艺、茶与健康等。
[0图]简明茶艺实训教程
作者: 张兴贵 李小兵  来源:长春:东北师范大学出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 文化  中等专业教育    教材 
描述:本书分为茶艺文化、茶叶沏泡技能和茶艺知识拓展三个部分,内容包括茶的历史、茶叶基础知识、沏泡茶的注意事项、茶艺知识拓展等。
[0图]中华茶史
作者: 夏涛  来源:合肥:安徽教育出版社 年份:2008 文献类型 :图书 关键词: 高等学校  文化史    中国  教材 
描述:本书论述了中华五千年的中华茶史,对先秦、汉魏六朝、唐五代、宋元、明清、现代各个时期的中华茶叶科技、茶叶经贸、茶文化和茶的传播进行了深入浅出的阐述。
[0图]中国茶道
作者: 朱海燕  来源:北京:高等教育出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文体  高等学校  中国  教材 
描述:作为一本高校的通识教材和广大茶文化爱好者的科普读物,本书顺应时代需求,秉着尊重中国茶道历史逻辑的原则,综合运用古今中外茶学、诗学、史学、美学的科学知识和研究成果,从茶道的基础知识、发展与传播历程娓娓道来,到研习茶道的具体形式,包括泡茶的基本功能、茶事的礼仪规范和对茶艺术作品的精彩解读等。
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