安徽农业大学茶文化特色库
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不同品种茶树叶片功能性状及光合特性的比较
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作者:
王峰 陈玉真 王秀萍 尤志明 陈常颂 来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 不同品种 茶树 光合特征 叶片功能性状
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描述:以18个茶树品种(系)为研究对象,测量了茶树叶片的叶面积、叶形指数、比叶面积、干物质含量、叶绿素a、叶绿素b及其比值、叶绿素总量、类胡萝卜素及光合特性,并分析了叶片功能性状和光合特性之间的相关性。结果表明,茶树叶片叶形指数、干物质含量、气孔导度的变异系数低于10%,其余11项指标的变异系数为15.08%43.22%,表现出较高的多样性水平;比叶面积与干物质含量之间存在显著负相关,叶形指数和叶面积与其他叶片功能指标均无显著相关;干物质含量与光合色素之间存在显著相关,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a/叶绿素b、叶
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茶树不同叶位叶片功能性状与光合特性研究
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作者:
王峰 陈玉真 王秀萍 尤志明 陈常颂 来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 不同叶位 茶树 光合特征 叶片功能性状
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描述:(Chl)、类胡萝卜素(Car)及光合特性,并研究了叶片功能性状和光合特性之间的相关性。结果表明,不同叶位叶片的LA、LMDC、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)由第1叶至第6叶基本呈现
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浅谈制茶车间空气质量的调控方法
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作者:
陈常颂 王秀萍 来源:茶叶科学技术 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 天气状况 空气流通 空气质量 CO2含量 调控方法 加工过程 环境因素 制茶 车间
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描述:在乌龙茶、红茶、白茶等的初制加工过程中,若遭遇不利的天气状况,制茶车间的空气温、湿度、CO2含量、空气流通等环境因素不适宜,必须采取措施加以调节,才能确保茶叶品质.本文主要借鉴其他行业调控空气质量的方法,对乌龙茶做青车间的空气环境调节提出建议,以供参考.
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茶叶力、热特性研究及其在制茶工程中的应用
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作者:
王秀萍 陈常颂 来源:茶叶科学技术 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 制茶工程学 力学特性 热特性 应用
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描述:茶叶力、热特性研究及其在制茶工程中的应用
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施钾对茶树幼苗营养元素吸收的影响
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作者:
陈常颂 王秀萍 林郑和 钟秋生 余文权 来源:茶叶学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树 施钾 营养元素
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描述:为明确不同施钾水平对茶树矿质营养元素吸收的影响,本研究采用沙培盆栽方法,以"瑞香"品种的10月龄扦插苗为试验材料,设5个钾处理浓度,分别为0、100、200、600、2000μmol·L-1,每周浇
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从《茶经·四之器》看陆羽的佛教思想倾向
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作者:
殷玉娴 王峰 来源:安徽农业大学学报(社会科学版) 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 漉水囊 佛教 陆羽《茶经》
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描述:陆羽《茶经·四之器》专篇介绍了煮茶的器具及各器具的使用方法,其中有一个过滤煮茶之水的器具——漉水囊,吴觉农先生的《茶经述评》指出陆羽深知其用途,但其书中并未详细说明,本文结合陆羽的生平及佛教知识来说明漉水囊其实是一种佛家用具,并且佛教思想对陆羽有着不可忽略的影响。
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茶树品种(品系)芽叶色泽表型遗传数量分类研究
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作者:
杨如兴 孔祥瑞 张磊 陈芝芝 尤志明 来源:热带亚热带植物学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 表型性状 茶树 芽叶色泽 数量分类 分层聚类
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描述:为探讨茶树春梢芽叶色泽的数量遗传特性,应用色差仪测定68份茶树品种(品系)春梢芽叶的色泽表型值并进行数量分类研究。结果表明,对叶色差异度较高的第1叶位L~*、a~*、b~*、C、H值进行分层聚类分析
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朱权《茶谱》的“清逸”审美思想
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作者:
朱海燕 王秀萍 刘仲华 来源:湖南农业大学学报(社会科学版) 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 《茶谱》 审美思想 茶文化 朱权 清逸
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描述:朱权《茶谱》作为明代前期茶书的鼎力之作,其中所蕴含的“清逸”的审美思想是对“魏晋风度”的传 承与弘扬。《茶谱》中所描写的茶事活动的外在形式不再是单纯的道德象征形式,而是体现着无限生机的审美意 象:清风明月、竹篁松林、云海餐霞服日之士、鸾俦鹤侣、“菊翁”供茶,它们以“清逸”的审美魅力慰藉情感,清心清神,升华性灵,倾注了文人雅士在逆境中以茶道体悟生命意义的人生智慧。
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福建原生茶树种质资源的保护与创新利用?
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作者:
杨如兴 尤志明 何孝延 张磊 陈芝芝 王文建 来源:茶叶学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 品种资源 茶树 迁地保护 创新利用 就地保护
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描述:概述了福建原生茶树品种资源迁地、就地保护和相关技术及优异茶树品种资源的筛选与创新利用情况。迄今为止,已保护的福建原生茶树品种资源7287份(品、株、系),其中2008年以来新增保护地方有性群体种及单株938个(株)、特异品种资源73株、野生或半野生(近缘种)茶树品种资源24株。已筛育出地方种24个,选育出杂交种20个。建立了茶树品种资源公益性资源共享平台,筛选新品系40多个,创意利用茶树种质资源2项。
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不同工艺制法对茶叶风味品质化学轮廓的影响
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作者:
陈林 陈键 陈泉宾 张应根 宋振硕 王丽丽 尤志明 来源:核农学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶种类 模式识别 香气组分 化学成分 茶叶加工
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描述:为探明不同工艺制法对茶叶风味品质化学轮廓的影响,本研究对福建4种茶类(绿茶、白茶、红茶和乌龙茶)及其鲜叶原料中的主要滋味和香气品质成分进行了检测分析和可视化模式识别。结果表明,基于茶叶主要滋味品质成分的主成分分析(PCA)可将全部供试茶样划分成3种类群:Ⅰ型:绿茶、白茶和一芽二、三叶鲜叶样;Ⅱ型:乌龙茶和中、小开面2~4叶鲜叶样;Ⅲ型:红茶。采用偏最小二乘增强判别分析(PLS-EDA)可进一步放大不同类群茶样的组间差异,乌龙茶及其鲜叶原料有较高含量的水溶性碳水化合物(WSCs),而红茶中多酚类(TPs)和