浅谈制茶车间空气质量的调控方法

【类型】期刊

【作者】陈常颂 王秀萍 

【关键词】 天气状况 空气流通 空气质量 CO2含量 调控方法 加工过程 环境因素 制茶 车间

【刊名】茶叶科学技术

【出版日期】2005-01-01

【ISSN】1007-4872

【页码】27

【期号】第3期

【作者单位】福建省农业科学院茶叶研究所　　福建福安；福建省农业科学院茶叶研究所　　福建福安

【卷号】第46卷

【摘要】在乌龙茶、红茶、白茶等的初制加工过程中,若遭遇不利的天气状况,制茶车间的空气温、湿度、CO2含量、空气流通等环境因素不适宜,必须采取措施加以调节,才能确保茶叶品质.本文主要借鉴其他行业调控空气质量的方法,对乌龙茶做青车间的空气环境调节提出建议,以供参考.

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