安徽农业大学茶文化特色库
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不同品种茶树叶片功能性状及光合特性的比较
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作者：
王峰 陈玉真 王秀萍 尤志明 陈常颂 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 不同品种 茶树 光合特征 叶片功能性状
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描述：以18个茶树品种（系）为研究对象,测量了茶树叶片的叶面积、叶形指数、比叶面积、干物质含量、叶绿素a、叶绿素b及其比值、叶绿素总量、类胡萝卜素及光合特性,并分析了叶片功能性状和光合特性之间的相关性。结果表明,茶树叶片叶形指数、干物质含量、气孔导度的变异系数低于10%,其余11项指标的变异系数为15.08%43.22%,表现出较高的多样性水平;比叶面积与干物质含量之间存在显著负相关,叶形指数和叶面积与其他叶片功能指标均无显著相关;干物质含量与光合色素之间存在显著相关,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a/叶绿素b、叶
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茶树不同叶位叶片功能性状与光合特性研究
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作者：
王峰 陈玉真 王秀萍 尤志明 陈常颂 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 不同叶位 茶树 光合特征 叶片功能性状
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描述：(Chl)、类胡萝卜素(Car)及光合特性,并研究了叶片功能性状和光合特性之间的相关性。结果表明,不同叶位叶片的LA、LMDC、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)由第1叶至第6叶基本呈现
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茶树品种(品系)芽叶色泽表型遗传数量分类研究
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作者：
杨如兴 孔祥瑞 张磊 陈芝芝 尤志明 来源：热带亚热带植物学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 表型性状 茶树 芽叶色泽 数量分类 分层聚类
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描述：为探讨茶树春梢芽叶色泽的数量遗传特性,应用色差仪测定68份茶树品种(品系)春梢芽叶的色泽表型值并进行数量分类研究。结果表明,对叶色差异度较高的第1叶位L~*、a~*、b~*、C、H值进行分层聚类分析
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福建原生茶树种质资源的保护与创新利用?
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作者：
杨如兴 尤志明 何孝延 张磊 陈芝芝 王文建 来源：茶叶学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建 品种资源 茶树 迁地保护 创新利用 就地保护
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描述：概述了福建原生茶树品种资源迁地、就地保护和相关技术及优异茶树品种资源的筛选与创新利用情况。迄今为止,已保护的福建原生茶树品种资源7287份(品、株、系),其中2008年以来新增保护地方有性群体种及单株938个(株)、特异品种资源73株、野生或半野生(近缘种)茶树品种资源24株。已筛育出地方种24个,选育出杂交种20个。建立了茶树品种资源公益性资源共享平台,筛选新品系40多个,创意利用茶树种质资源2项。
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不同工艺制法对茶叶风味品质化学轮廓的影响
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作者：
陈林 陈键 陈泉宾 张应根 宋振硕 王丽丽 尤志明 来源：核农学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶种类 模式识别 香气组分 化学成分 茶叶加工
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描述：为探明不同工艺制法对茶叶风味品质化学轮廓的影响,本研究对福建4种茶类(绿茶、白茶、红茶和乌龙茶)及其鲜叶原料中的主要滋味和香气品质成分进行了检测分析和可视化模式识别。结果表明,基于茶叶主要滋味品质成分的主成分分析(PCA)可将全部供试茶样划分成3种类群:Ⅰ型:绿茶、白茶和一芽二、三叶鲜叶样;Ⅱ型:乌龙茶和中、小开面2~4叶鲜叶样;Ⅲ型:红茶。采用偏最小二乘增强判别分析(PLS-EDA)可进一步放大不同类群茶样的组间差异,乌龙茶及其鲜叶原料有较高含量的水溶性碳水化合物(WSCs),而红茶中多酚类(TPs)和