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浙江大学茶学专业博士研究生招生方向
作者:暂无 年份期号: 2000-第2期 刊名:茶叶科学 关键词:茶学 茶多酚 茶树品种 产品开发 浙江大学 遗传多态性 研究生招生 茶饮料 分子标记 基因克隆 
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欢迎报考浙江大学茶学专业博士、硕士研究生
作者:暂无 年份期号: 2000-第4期 刊名:茶叶 关键词:茶学 咨询 考试 公室 浙江大学 硕士研究 硕士研究生 博士研究生 研究生招生 初考 
描述:欢迎报考浙江大学茶学专业博士、硕士研究生
改善芽形绿茶香气的制茶工艺
作者:沈培和 刘栩  年份期号: 2000-第2期 刊名:中国茶叶 关键词:制茶工艺 香气 干燥 芽形体绿茶 做形工序 杀青 
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强化技能训练 培养高素质的茶学人才
作者:李朝生 林瑞管  年份期号: 2000-第B10期 刊名:福建茶叶 关键词:人才培养 职业中专 茶学人才 茶叶专业 技能训练 
描述:强化技能训练 培养高素质的茶学人才
安徽茶学回顾与展望
作者:段建真  年份期号: 2000-第2期 刊名:茶业通报 关键词:茶学 回顾 展望 安徽 
描述:本文对安徽茶学科学技术 50a的发展从茶树良种、优质高产栽培模式、生态茶园、病虫生物防治、基础研究、施肥、机械化、名优茶开发、机械设备、茶内含物提取工艺、深加工、茶文化等 1 2个方面进行了概括性介绍
天方系列茶饮品(上海商报,2000.10.26)
作者:暂无 年份期号: 2000-第22期 刊名:复印报刊资料(食品信息)
描述:天方系列茶饮品(上海商报,2000.10.26)
吊一代茶学宗师陈椽教授
作者:陈文怀  年份期号: 2000-第1期 刊名:茶业通报 关键词:茶学 敬业精神 1999年 教学 坚持科研 1956年 仙游 宗师 奠基人 董事长 
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制茶温度单片机自动控制系统设计
作者:汪尊伟  年份期号: 2000-第2期 刊名:茶叶科学 关键词:温度自控系统 制茶机械 单片机 
描述:介绍了机械制茶温度自动控制中的测试原理及方法 ,运用数字温度传感器DS182 0以及80C592单片机 ,研制了一种自动测试系统。实际应用表明 ,该系统具有智能化 ,结构简单 ,测量精确等特点
制茶技术与形成名茶品质相关性的探讨
作者:徐善真 方卫平 方惠  年份期号: 2000-第3期 刊名:茶业通报 关键词:香型 名茶 相关性 制茶技术 茶叶品质 
描述:制茶技术与形成名茶品质相关性的探讨
制茶业科技创新和茶业的可持续发展
作者:周树红 钱之江  年份期号: 2000-第1期 刊名:中国茶叶加工 关键词:技术创新 制茶机械设备 可持续发展 茶业 创新主体 制茶工程技术 资金投入 
描述:制茶业的科技水平和科技创新能力直接影响茶业的可持续发展。目前我国制茶业存在加工工艺落后、制茶设备陈旧、产品质量不稳定、茶叶深层次开发利用不够等问题,应加大科技投入,努力使企业成为科技创新的主体,促进我国茶业的可持续发展。
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