检索结果相关分组
- [0图]茶叶科学研究论文集
- 作者： 中国农业科学院茶叶研究所 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：1992 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：茶叶科学研究论文集
- 制茶专用油脂
- 作者：暂无 来源：中国茶叶 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 销售业务 科学方法 卫生标准 浙江省诸暨市 专用油 精制 制茶 绿茶生产 茶叶品质 新产品
- 描述：制茶专用油是一种以科学方法精制而成的新产品,用于龙井、旗枪、珠茶、炒青等绿茶生产,具有光滑锅面,改善制茶条件,提高茶叶品质的作用,质量符合茶叶卫生标准,投产三年来已在全国17省区使用,深受广大用户的好评,但已多次出现假冒制茶专用油事件。为避免上当受骗,请认准“西施”牌商标。中国农科院茶叶研究所和浙江省诸暨市制茶专用油厂均办理批零销售业务,欢迎联系。
- 国外高新技术制茶探索
- 作者： 赵和涛 来源：今日科技 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 电磁波 茶 微波
- 描述：随着高新技术的发展,日本、原苏联等产茶国,为了提高本国茶叶生产和科研水平,纷纷将电磁波、微波、远红外等高新技术广泛地应用到制茶领域,取得了显著的效益。
- 关于乌柏油用于制茶的研究
- 作者： 夏春华 来源：茶叶 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 乌桕油 毒性成分 工业用油 乌桕脂 制茶 梓油 乌柏脂 过氧化值 质量指标 脂肪酸组成
- 描述：传统的炒茶用油主要是乌桕脂,茶区群众称之谓“白油”。它起于何时?已无从稽考,在文献联机检索中亦未发现有类似报道。总之,乌桕油用于炒茶根据不足,至于它的性质,尤其是它的毒性,可能就鲜为人知了。近年来,有关乌桕脂的研究有了较大进展,作者在研究野生油脂过程中,发现了炒茶用乌桕脂中梓油含量较高,油脂本身的酸价、过氧化值等质量指标亦都超过国家标准,不宜作为炒茶用油。现将有关乌桕脂研
- 利用制茶废料提取咖啡碱新工艺
- 作者： 秦玉楠 来源：资源开发与市场 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 废料处理 制茶 咖啡碱
- 描述：咖啡碱(Caffeine)属黄嘌呤生物碱,即化学结构式中N~1、N~3、N~7甲基化的黄嘌呤。酰胺型咖啡碱可溶于水,且在沸水中完全溶解,因此可提取、分离和精制。近年来含有咖啡碱的饮料遍及世界,咖啡碱用于临床治疗可作解热镇痛药的组成成分。
- 平利县石煤制茶新技术通过省级鉴定
- 作者：暂无 来源：中国食品信息 年份：1992 文献类型 ：期刊
- 描述：平利县石煤制茶新技术通过省级鉴定