检索结果相关分组
- 按文献类别分组
- 会议论文(1893)
- 按栏目分组
- 茶科学 (1893)
- 按来源分组
- -1(137)
- 第六届海峡两岸茶业学术研讨会(47)
- 第七届海峡两岸茶业学术研讨会(46)
- 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(30)
- 全国茶叶品质化学与检验学术讨论会(29)
-
- 践行当代茶圣吴觉农茶学思想,倡导全民饮茶
- 作者： 王建荣 来源：《上海茶业》2014年第1期（总第124期） 年份：2014 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国茶叶博物馆在收藏茶文化、研究茶历史、展示茶文化、倡导茶生活之时,紧紧围绕并践行吴觉农茶学思想,通过茶展览、茶主题活动等弘扬茶文化、倡导全民饮茶、推广爱茶爱生活的理念。传统型博物馆被视为保藏和展示的地方,收藏的展品是研究、展示和教育互动的重中之重,而往往容易忽略博物馆在外部文化和社会中的位置及其变化,这一时期作为被动学习者角色的博物馆观
- 以茶人之梦托起“中国梦” 以茶人精神共圆“中国梦”：浅谈学习吴觉农茶学思想的体会
- 作者： 刘启贵 来源：《上海茶业》2013年第2期（总第121期） 年份：2013 文献类型 ：会议论文
- 描述：一当代茶圣吴觉农先生为之奋斗一生的复兴中华茶业的伟大理想,代表了全中国茶人的心声,但他的"中国梦"在旧中国是难以实现的。新中国成立后,他的复兴中华茶业的茶人之梦,在他和全国茶人共同努力下,才有条件逐步得到实现。特别是党的十六大、十七大期间(十五、十一五计划期间)这10年中国的茶产业、茶文化得到突飞猛进的快速发展。吴老在90年前
- 更新教学理念,推进茶学专业改革与发展：宁德职业技术学院茶叶生产加工技术专业教学改革综合试验总结
- 作者： 潘玉华 郑其春 郭建雄 黄先洲 周寒松 来源：2013海峡科技专家论坛·海峡两岸茶产业发展研讨会 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 工学结合 教学改革 培养模式 校企合作 课证融合
- 描述：本文就茶专业教学改革中的专业改造与优化、课程体系的改革与建设、创建工学结合模式与实施路径、实践教学运行模式与机制、课程建设与教学资源的开发利用、双师教学团队建设、学生综合素质教育、探索教育教学质量评价体系及运行机制等方面的探究结果进行总结。旨在为更新教学理念，推进茶学专业改革与发展提供实践经验。
- 试论王镇恒茶学思想
- 作者： 章传政 来源：安徽省茶叶学会2012年学术年会暨“茶产业升级与科技创新”研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶学家 王镇恒 茶学思想
- 描述：王镇恒教授是茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家、世界农业科技名人。他学承名家,尊师爱茶凝集茶学思想;在教书育人方面,提倡以人为本发展茶业;在科学研究方面,提倡健康长寿以茶为饮;在社会服务方面,提倡爱国富民从茶人手;在文化传承方面,提倡传统文化茶是奇葩。王镇恒茶学思想是宝贵的精神财富。
- “茶学书库分类索引”之建立
- 作者： 蔡荣章 来源：第十一届国际茶文化研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 图书馆分类法 索引 茶文化 茶学图书 分类
- 描述：在茶文化复兴与重新发展的时候，茶学书籍、杂志、报纸大量涌现，为方便大家找寻与利用这些资料，有必要建构一套“茶学书库分类索引”。本文提出这套分类索引的分类法及其应用实例。这套分类索引只就图书的内容性质加以分类，不同语文的茶书亦同样归入各种分类之中。“茶学书库分类索引”的建立等同于将茶文化的轮廓描绘了出来，有助于大家对茶文化的认识，而且从图书的搜寻中，可以发现茶学的哪一块领域较少著作，引导大家多往那些方向研究。
- 茶学与食品——相融共赢
- 作者： 李斌 来源：新观点新学说学术沙龙系列活动之十三 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：我们正在开设《食品标准化》的课程,刚才说的GB/T19000-2000是把ISO 9000-2000的标准等同转化为国家标准,其实质内容是一样的。ISO 9000标准,目前是全球质量管理中唯一的一套认同度最高的标准,被称为ISO 9000热现象。关于质量的定义:一组固有特性满足要求的程度,其中有几个关键
- 儿童茶学教育浅见
- 作者： 李晓燕 来源：“大禹嶺杯”全国少儿茶艺研讨会暨少儿茶艺邀请赛 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：在台湾随着茶文化的普及,由二十多年前的时尚潮流,到茶学教育在台湾的推广与深根, 目前在两岸的茶学教育上已把着眼点放在儿童的茶学教育上。结合各种主题性茶活动的举办,各类形式的教育活动陆续出现,儿童的茶学教育不断成长中,在这个过程中,已证明中华茶文化教育在二十一世纪的传统文化教育中占有很高的地位。
- 2008年茶学青年科学家论坛
- 作者：暂无 来源：2008年茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 原核表达 绿茶 无热浸提技术 多酚氧化酶 茶树 茶叶加工 基因克隆
- 描述：本书是2008年茶学青年科学家论坛论文摘要集，本次大会主要讨论了绿茶无热浸提技术、茶叶的加工技术以及茶树多酚氧化酶的基因克隆与原核表达。
- 茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
- 作者： 宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：立足我国茶学高等教育的现状，分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势；阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用；分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况；提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
- 全面领会张天福茶学思想体系
- 作者： 张育松 陈长南 来源：第三届张天福茶学研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文
- 描述：张天福先生是我国著名茶学家、乌龙茶大师,是中国近代茶叶事业的先驱,被尊为“茶界泰斗”,是目前唯一健在的中国十大茶叶专家。作为福建现代茶业的创始人,他学茶、爱茶、教茶、研究茶。张老他一生事茶,以茶为生命,从事茶叶科教70余载,为我国的茶叶事业的发展振兴立下了不可