安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
-
作者：
宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：立足我国茶学高等教育的现状，分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势；阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用；分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况；提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
-
优良茶树品种与我国茶产业发展
-
作者：
陈亮 杨亚军 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：茶树品种是决定茶园产量、鲜叶质量和成茶品质的最主要因素，对整个茶产业经济的发展都具有重要的影响。本文阐述了我国茶树良种的概况，与肯尼亚、日本等茶叶主产国进行了比较分析，并对未来十年我国优良品种发展规模提出了建议和展望。
-
茶树有害生物治理与茶产业可持续发展
-
作者：
肖强 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：茶树有害生物治理是随着茶叶生产的发展而不断变化的。茶树栽培技术的变革决定了有害生物的构成和演替，有害生物的发生与防治影响茶树的产量与品质；同时，茶树有害生物的防治技术的不断提高，不仅为茶产业的健康发展提供了重要的基础，也体现了茶产业可持续发展的要求。文中提出了茶树有害生物治理未来发展的重点。
-
茶树栽培技术进展及茶产业发展对栽培技术的需求
-
作者：
阮建云 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：我国自1978年实行改革开放的30年以来,茶园生产能力取得了极大的提高,以三年的平均值为准,2005-2007年茶叶单位面积产量水平比1978-1980年约增加了2.3倍.本文总结了我国茶树栽培技术特别在茶树丰产栽培、施肥和土壤管理、机械化采摘技术、标准化与绿色栽培等技术方面取得的重要进展；结合日本在上世纪80年代以来的高肥尤其高氮栽培的教训、施肥量削减技术研究等方面取得的成果和经验,提出未来我国茶树栽培技术发展的主要目标应围绕改善茶叶品质、降低生产成本、提高卫生质量和保持环境安全.
-
茶叶机械化和我国茶产业的发展
-
作者：
权启爱 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：茶产业的发展，在很大程度上依赖于茶叶机械化的支撑.19世纪以前，中国茶在世界上占垄断地位，此后随着工业革命的兴起，印度等国实现了机械化制茶，从而取代中国成为世界上最大的产茶国和出口国.20世纪50年代，中国茶叶机械化起步；70年代大宗茶加工基本实现机械化；进入21世纪，名优绿茶和乌龙茶等也基本实现机械化加工，促进了茶产业的快速发展，恢复了茶叶大国的地位.当前中国茶叶机械化急需突破的是茶园作业机械化，特别是机械化采茶.
-
茶叶加工技术创新和茶产业的发展
-
作者：
林智 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：本文回顾了中国六大茶类的发展的历程，阐述了茶叶加工技术创新对世界红茶产业发展、中国绿茶产业发展以及茶叶深加工产业发展的贡献，并对未来5～10年我国茶产业发展及其对茶叶加工技术的需求进行了分析。
-
技术创新与中国茶叶深加工产业的可持续发展
-
作者：
刘仲华 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：本文简要回顾了我国茶叶深加工产业发展的历程与现状，剖析了茶叶深加工领域当前面临的质量安全、品质、成本、效益等问题，概述了有效解决这些问题的技术体系。同时，介绍了依托技术集成创新，开发的10个颇具市场潜力的新产品。最后，就中国茶叶深加工领域的可持续发展提出了自己的观点。
-
我国茶叶市场特征与产业可持续发展对策探讨
-
作者：
姜爱芹 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：要实现我国茶产业健康持续发展，国内市场的需求特点、市场特征及市场主体的行为等因素都不可忽视。本文从分析我国茶叶市场特征入手，通过对市场的产品、渠道、价格及经营主体等进行深入分析，探讨我国茶产业可持续发展的对策。
-
茶饮料的发展现状与我国茶叶可持续发展
-
作者：
罗龙新 钱晓军 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：本文综述了亚洲中国、日本，欧洲和美国等地区的茶饮料发展现状，并分析了茶饮料发展对我国茶产业茶叶的生产、出口和消费、茶深加工和茶产业的技术进步的作用；进一步讨论了国内外茶饮料发展对我国茶叶可持续发展的挑战。
-
茶叶科技创新与茶产业可持续发展
-
作者：
陈宗懋 孙晓玲 金珊 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
-
描述：本文在引列了1910-2009年世界茶产业的发展和1950-2009年我国茶产业发展的基础上，分析了世界茶产业和我国茶产业的发展与科技发展间的关系。研究表明，科学技术发展迅速和科技创新成果较多的年代相应地出现茶产业的快速发展。文中列出了世界范围35项具有创新意义的成果，并对其中10项成果进行了效益分析。作者采用大量数字引列了我国与世界主要产茶国相比的六大优势和七个差距。在对我国今后茶产业可持续发展进行讨论时，本文提出了影响发展的四个问题和进一步发展的六个战略性科技问题。这六个战略性科技问题是：中国茶产业的