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茶道表演与茶艺歌舞
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2011 文献类型 :期刊
描述:现在我们在各种场合看到的有关茶事的舞台表演大致可分成“茶道表演”与“茶艺歌舞”两大类,这些表演在茶学教育与茶文化推广上起到很大的效用。但我们必须将它们的特性与在茶文化上所扮演的角色弄清楚,才能有效地加以应用与吸收。 “茶道表演”是为了述说茶文化内涵而从事的演出;“茶艺歌舞”是以茶文化为题材所从事的歌舞节目。
大家都知道茶道艺术是何物
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:为什么说大家都矢口道茶道艺术,因为大家都知道什么是茶道,也都知道什么是艺术,所以一定知道什么是茶道艺术。 但很多人会说我不懂艺术、我不喜欢艺术,艺术让人看了听了想睡觉,倒不如娱乐界提供的那些节目让人兴高采烈。有人也说,音乐厅里的音乐、画廊里的绘画只是给自命不凡的人自己爽而已。但这只是普及度的问题,不能推翻“大家都知道艺术”的命题。
泡茶过程与茶汤都是茶道艺术的形式与内涵
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:在一次有关茶艺技能竞赛评分标准的研讨会上,因为我主张要提高茶汤在整个成绩上的占比(相对于茶席、服装、动作、礼仪等),到了会后闲聊的时候,有人说我特别重视茶的内涵,我一时没反应过来,我一直重视茶的内涵,为什么当我强调茶汤分数的占比时,他才说我特别重视茶的内涵?继续听下去才知道他将泡茶过程与茶汤分开,他认为所谓的茶道艺术是指泡茶过程,茶汤是茶道的内涵。
茶道艺术家的时代
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:蔡荣章 现任漳州科技学院(原漳州天福茶学院)教授(2007~)、茶文化研究中心主任(2013~)。无我茶会创办人。http://contemporaryteathinker.com网站创设人。台湾陆羽茶艺中心创办总经理(1980-2008)、陆羽茶学研究所所长(1985-2008)、《茶艺》月刊主编兼社论主笔(1980-2008)。
茶道艺术与装置艺术
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:呈现茶道艺术要有一个泡茶、奉茶、品茶的地方,这个地方我们叫它作茶席。最基本的范围是摆放茶具、进行泡茶、在此喝茶的地方,可称呼它是泡茶席;如果包含泡茶席在内的整个房间都作为呈现茶道艺术使用,就叫它茶室;如果整个屋子都作为呈现茶道艺术使用,例如还有水屋、衣帽间、茶庭等,就叫茶屋。 人们往往不会让这些地方只有茶具、茶叶、水、人。
茶道艺术家如何从事茶道艺术创作
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:茶道艺术家从泡茶过程到茶汤的产生,创造了一种临场感和一期一会的空间,这是茶道艺术重要的特质。临场感是茶道生命的实际体验,一期一会是主、客对茶道艺术创作的全力以赴与珍惜。 茶道艺术家从事茶道艺术作品的创作,他们的作品包括泡茶前的准备,然后泡茶、奉茶、喝茶,以及最后的收拾三个阶段。准备了茶具,安置妥了茶席,取来泡茶用水、拿出平时选定又处理妥当的茶叶、煮好水、取得准确的温度、衡量应使用的茶叶, “分秒必较”地把茶汤冲泡出来。
从泡茶喝茶上显现的茶道风范
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:泡茶喝茶大家都有不约而同的步骤,如烧水、备茶、置茶、冲水、浸泡、倒茶、分茶、奉茶,而且在做法与追求美好茶汤的心态是大约一致的,但是在某些环节上却有分歧,这些分歧大大影响了茶道的特质与泡茶者的风范。 首先是奉茶的方法。很多人端着奉茶盘将茶端到品茗者面前,然后将杯子端放在他前面,不管他有没有关注到你的奉茶,甚至还在与别人说话、还在看资料、还在玩手机,泡茶师依旧行礼,或说声请喝茶,这是对茶、对泡茶师的不尊重,连带茶道也无立足之地。
小壶茶法的茶道内涵
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:蔡荣章现任漳州科技学院(原漳州天福茶学院)教授(2007~)、茶文化研究中心主任(2013~)。无我茶会创办人。http://contemporaryteathinker.com网站创设人。台湾陆羽茶艺中心创办总经理(1980~2008)、陆羽茶学研究所所长(1985~2008)、《茶艺》月刊主编兼社论主笔(1980~2008)。
茶道教育从身边做起
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:不管是学校还是民间教育机构,虽然传授的课程是茶道,但进进出出的行为却与茶道无关,比如向老师奉茶是一杯已放在讲台上的茶水、学生用着一次性杯子从大茶桶接茶喝、练习泡茶时的茶具是粗糙的、茶叶是做得不到位的、开会时每人一瓶饮用水、聚餐时满桌酒瓶汽水果汁就是不见茶影……以上这些茶道的应用不列入茶道课程之中,茶道教育是很难奏效的。
我们可以只谈日用茶道吗?
作者: 蔡荣章  来源:海峡茶道 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:蔡荣章 现任漳州科技学院(原漳州天福茶学院)教授(2007-)、茶文化研究中心主任(2013-)。无我茶会创办人。http://contemporaMealhjnker.com网站创设人。台湾陆羽茶艺中心创办总经理(1980-2008)、陆羽茶学研究所所长(1985-2006)、《茶艺》月刊主编兼社论主笔(1980-2008)。
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