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- 商场泡茶席的设计
- 作者： 蔡荣章 来源：海峡茶道 年份：2012 文献类型 ：期刊
- 描述：蔡荣章 国际无我茶会创始人。台北陆羽茶艺中心创办总经理(1980~2008),陆羽茶学研究所所长(1985~2008)。 现任福建漳浦天福茶学院教授与茶文化系系主任。从1980年起主编《茶艺》月刊并执笔社论至2008年。 这个课目包含两个应先厘清的前题:一是“商场”;二是“泡茶席”,然后才是重点的“设计”。
- 蔡荣章：商场泡茶席的设计
- 作者： 蔡荣章 来源：海峡茶道 年份：2012 文献类型 ：期刊
- 描述：蔡荣章 国际无我茶会创始人。台北陆羽茶艺中心创办总经理(1980～2008)，陆羽茶学研究所所长(1985～2008)。 现任福建漳浦天福茶学院教授与茶文化系系主任。从1980年起主编《茶艺》月刊并执笔社论至2008年。 这个课目包含两个应先厘清的前题：一是“商场”；二是“泡茶席”，然后才是重点的“设计”。不是说做生意才需要讲究茶席设计，一般人在家里自行泡茶、喝茶也需要有个方便、舒适的品茗环境，论细致、论艺术性说不定还比商场上的有过之而无不及呢，只是在设施的配备如泡茶用水的供应、茶具茶食柜不一定要在泡茶席
- 勿走错茶席设计之路
- 作者： 蔡荣章 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：茶席设计是为泡茶,或为茶道准备一个操作、展演的场所或舞台。19世纪90年代茶文化复兴之初,泡茶、饮用方法初步成熟后,开始构思、规划品茗环境成了理所当然之事,且由于茶席的能见度比泡茶、比茶道要高,从事者的成就感较大,因此大家趋之若骛,数年间就形成了普遍性的风潮。前期的兴旺之势足以带动茶文化的复兴与开展,茶界多持鼓励的态度。
- 蔡荣章：勿走错茶席设计之路
- 作者： 蔡荣章 来源：海峡茶道 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：茶席设计是为泡茶，或为茶道准备一个操作、展演的场所或舞台。19世纪90年代茶文化复兴之初，泡茶、饮用方法初步成熟后，开始构思、规划品茗环境成了理所当然之事，且由于茶席的能见度比泡茶、比茶道要高，从事者的成就感较大，因此大家趋之若骛，数年间就形成了普遍性的风潮。前期的兴旺之势足以带动茶文化的复兴与开展，茶界多持鼓励的态度。但到了蓬勃发展的阶段，我们就得留意茶席与茶道是否走在正确、和谐的道路上。 初期的茶席设计都仅为方便泡茶、奉茶，并营造一个茶事活动专属的场所而努力，一切设备都得自己张罗，甚至于茶巾、泡茶巾之