安徽农业大学茶文化特色库
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《聊斋志异》中的饮茶礼俗及茶文化文献
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作者:
王立 施燕妮 来源:蒲松龄研究 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 礼仪 聊斋志异 母题 名物 饮茶习俗
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描述:《聊斋志异》494篇中有35篇涉及茶文化,其中"茶"字共出现39次,"茗"字共出现22次,蒲松龄的小说创作与伴随饮茶习俗的故事搜集有关,《聊斋志异》中出现了许多茶名、茶具和民间茶饮礼俗,多方面体现了平素交往之中的文人以茶会友。小说中还出现了宫廷茶饮想象、宗教茶饮,古老茶国的民族性情之光也在其中微妙地闪烁,其具有系统性、整体性的民俗呈现功能,并且多方互补呼应,称得上是古代重要的茶文化文献。
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陕西对中国茶文化有六大突出贡献
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作者:
余悦 来源:西部大开发 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化 湖州贡焙新茶 陶瓷之路 贡茶 茶马古道 饮茶习俗 《茶经》 中国茶史 茶叶之路 合作区域
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描述:陕西是不可忽视的产茶省,更为中国茶文化作出了独特的贡献,产生了重要的影响,具体表现在六个方面:陕西是中国最早的茶产地之一;陕西是最早主导贡茶制度化的地方;陕西出土的文物,弥补了唐代陆羽《茶经》记载的不足;陕西饮茶习俗丰富了中国茶俗的内容;陕西是茶马交易的重要地区,留下了许多宝贵文献;陕西是中国"茶马古
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南方有嘉木 台州茶文化探源
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作者:
林雨 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 仙翁 天台山 文化探源 葛玄 饮茶习俗 荣西 盖竹 汛桥镇 罗汉供茶 吃茶养生记
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描述:“茶者,南方之嘉木也。”台州位于浙江省沿海中部,属亚热带季风性气候,气候温和,空气湿润,土壤肥沃,种茶历史悠久。清《浙江通志·物产》记载:“盖竹山,有仙翁茶园,旧传葛元植茗于此。”盖竹山就在今天临海汛桥镇境内,因葛玄被奉为太极左仙翁,所以茶园被称为“仙翁茶园”,这是有史可查的浙江较早种植茶叶的地方之一。
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饮茶有哪些功效?
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作者:
陈宗懋 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 平滑肌收缩 氧化活性 茶类 人体健康 工业污染 饮茶习俗 抗衰老作用 降血脂功能 红葡萄酒 一般细菌
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描述:目前世界上有60多个国家种茶,有160多个国家有饮茶习俗。茶叶之所以能为世界大部分地区和不同国家和民族所接受和喜爱,这和茶叶对人体健康有密切的关系。20世纪80年代,在“回归大自然”的呼声下,世界各国相继兴起了从大自然中寻求对人体各种疾病有预防和治疗的有效成分,因此又在世界范围内兴起一个茶叶与健康的研究高潮。目前,普遍认可的饮茶对健康的功效包括:抗氧化、抗过敏、杀菌抗
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高大上的宋朝制茶(下)
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作者:
雷杰龙 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 建茶 茶磨 末茶 官焙 饮茶习俗 腊茶 鸡肋篇 研茶 北苑别录 采茶作
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描述:前面说到宋代制茶法的前两道正式工序——蒸茶和榨茶。宋代制茶法的第三道工序便是研茶,也称碾茶,即将榨好的茶碾成末。因有前面榨茶的“彻夜奋击”,估计,这道工序应是第二天的事情了。“研茶之具,以柯为杵,以瓦为盆,分团酌水,亦皆有数:上而胜雪,白茶,以十六水,下而择芽之水六,小龙凤四,大龙凤二,其余皆一十二焉。自十二水而上日研一团,自六水而下日研三团至七团,每水研之,必至于水干而茶熟而后已。水不干则茶不熟
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中国茶叶博物馆 现代茶文化传播平台
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作者:
谢燕青 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶博物馆 文化传播 茶餐厅 中国茶业 杭州旅游 展示馆 品鉴 饮茶习俗 国字号 中华茶文化
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描述:杭州的龙井路,是一条与茶紧密相连的路。茶园、茶叶店、茶餐厅、茶叶博物馆汇聚于一路,成为游人的“访茶之路”。中国茶叶博物馆(以下简称“茶博馆”),作为唯一一家“国字号”的博物馆,在25年的发展中形成了自己独具特色的风格,同时成为其他茶叶博物馆发展的借鉴模型。25年来,茶博馆对深入研究茶文化历史,促进茶叶生产和经济贸易,普及茶
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不该丢掉的茶文化
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作者:
家平 来源:中国食品 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 赵州禅师 吃茶去 营养健康 健康饮品 碎茶 赵州古佛 消费观念 饮茶习俗 茶谱 茶业发展
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描述:健康、养生等字眼越来越频繁地出现在人们的生活中,这种趋势固然是好的,虽不求“长生不老”,却也是人们消费观念日趋理性的体现。有的人为了健康,购买各种保健品;有的人为了健康,采取传统食补方法。作为我国传统的健康饮品——茶,也被人们追求健康的执念推上了新的高度。茶与禅茶最初与人类的相逢是作为食物的一种,与蔬菜、水果等一同被人类吞