安徽农业大学茶文化特色库
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禅茶及禅茶茶艺表演艺术性的矛盾统一
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作者：
郑蕾 来源：牡丹 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 圆悟克勤 吃茶去 文化传播 直观性 思维方法 悟禅 人文活动 从谂 茶艺表演 清净心
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描述：禅,是一种思维方法;禅茶,是以茶为载体,以茶悟禅的一种人文活动,是茶与禅在精神层面的契合。而"禅茶"这种文化传播的一条重要途径,就是"禅茶茶艺"。禅茶茶艺作为一种艺术表现形式,应具有艺术的一些特性,如观赏性、舞台性、直观性、互动性等,但这似乎与禅茶的质朴、专注相互矛盾。对禅茶茶艺中艺术性,在分析他们之间的矛盾统一性时,既不能脱离禅茶文化这一特别的文化类别,又不能使禅茶茶艺失去茶艺表演的艺术性,使禅茶茶艺以
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饮茶
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作者：
唐祥云 来源：茶业通报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 赵州禅师 清茶淡饭 吃茶去 王泽农 下午茶 敬茶 陈椽 柴米油盐酱醋茶 身体强壮 茶业界
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描述：茶,作为古老的传统饮料,在这个物质越来越丰富的时代,继续保持着她特有的魅力,人们对茶的认识也在不断提高。最近看到这样一句话:"一分钟饮茶解渴、一小时饮茶休闲、一个月饮茶健康、一辈子饮茶长寿"。细细品来,颇有道理。一分钟饮茶解渴。众所周知,茶叶最基本的功能是生津止渴,提神消暑,茶水也是国人最喜欢的饮料。饮茶之所以能解渴,是因为茶汤中的多酚类物质、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物质与口腔
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不该丢掉的茶文化
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作者：
家平 来源：中国食品 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 赵州禅师 吃茶去 营养健康 健康饮品 碎茶 赵州古佛 消费观念 饮茶习俗 茶谱 茶业发展
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描述：健康、养生等字眼越来越频繁地出现在人们的生活中,这种趋势固然是好的,虽不求“长生不老”,却也是人们消费观念日趋理性的体现。有的人为了健康,购买各种保健品;有的人为了健康,采取传统食补方法。作为我国传统的健康饮品——茶,也被人们追求健康的执念推上了新的高度。茶与禅茶最初与人类的相逢是作为食物的一种,与蔬菜、水果等一同被人类吞