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茶树新品种“鄂茶11号”: 作者：暂无 来源：乡镇论坛 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 茶多酚抗寒性产量新品种 氨基酸 茶树春茶咖啡碱; 描述：以上茶树3年平均鲜叶产量每亩可达270公斤。春茶一芽二叶干样含茶多酚12．7％，氨基酸4．1％，咖啡碱2．7％，水浸出物47．5％。适制绿茶，制烘青绿茶，外形细嫩，绿润显毫，汤色黄绿明亮，清香持久，滋味醇厚，叶底嫩绿明亮。抗寒性、抗旱性强，抗病虫能力较强。

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