安徽农业大学茶文化特色库
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从茶多酚及
氨基酸
含量比较8种金花茶制茶适宜性
作者：
梁机
杨振德
卢天玲
黄素梅
来源：
广西科学
年份：
1999
文献类型 ：
期刊
关键词：
制茶适宜性
茶多酚
金花茶
氨基酸
描述：
ingguoensis)、东兴金花茶(C.tunghinensis) 、毛瓣金花茶(C.pubipetala)、毛籽金花茶(C.ptilosperma)、大样岗金花茶(C. longganensis var.grandis)的茶多酚类物质和
氨基酸
含量,并与市售茶叶(昭平仙回茶和灵山中秀福云绿茶)作对照.结果表明,各种金
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