检索结果相关分组
- 按文献类别分组
- 会议论文(11)
- 按栏目分组
- 茶科学 (11)
- 按来源分组
- 2008茶学青年科学家论坛(2)
- 2007年安徽现代农业博士科技论坛(1)
- 科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛(1)
- 中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会(1)
- 第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛(1)
-
- 茶树咖啡碱合成酶基因TCS1的定点突变及体外表达分析
- 作者： 李萌萌 邓威威 金璐 Mohammad Wadud Bhuiya 余晓丹 张正竹 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 甲基转移酶 茶树 咖啡碱合成酶 定点突变 N
- 描述：通过分析茶树咖啡碱合成途径中的N-甲基转移酶基因TCS1与ICS1、PCS1的蛋白质空间结构模型,找到了四个可能影响TCS1催化活性的关键位点进行定点突变,构建突变基因重组原核表达质粒
- 茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
- 作者： 宛晓春 张正竹 方世辉 李大祥 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文
- 描述：立足我国茶学高等教育的现状，分析了国内外茶叶科技和茶学高等教育的状况和发展态势；阐述了茶学高等教育在促进我国茶产业发展中的作用；分析了当前我国茶学专业人才社会需求状况；提出了茶学高等教育改革发展存在的问题和对策。
- 茶树离体增殖与再生体系的建立
- 作者： 雷攀登 孙俊 宛晓春 张正竹 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 腋芽 增殖 生根 再生 茶树
- 描述：试验以龙井43茶树腋芽离体培养获得的无菌植株作为研究材料,探讨适宜继代增殖、再生和生根的条件。试验结果表明:龙井-43的最佳增殖条件是以1/2MS为基本培养基,添加0.1μmol/L的TDZ,配合
- 茶叶抑菌物质及其抑菌效应探讨
- 作者： 戚丽 张华艳 张正竹 宛晓春 来源：2007年全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 香气组分 茶树 咖啡碱 抑菌效应
- 描述：本文研究了茶树主要成分对茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶赤叶斑病和茶炭疽病病原菌抑菌作用，结果表明：在浓度为100-2000μg/mL之间，茶叶游离态香气组分对4种致病真菌表现不同程度的抑制作用，其中香叶醇抑制作用最强，最小抑制浓度(MIC)为440μg/mL；在浓度为5-25mg/mL之间，茶叶键合态糖苷类香气前体对4种致病真菌也表现出显著的抑制作用；茶多酚在浓度高达120mg/mL时没有表现出抗菌性；而咖啡碱在浓度为10mg/mL是对4种病原菌表现出显著抑制。茶多酚被认为有广谱抗菌性，但对这4种病原菌没有抑
- 茶叶抑菌物质及其抑菌效应探讨
- 作者： 戚丽 张华艳 张正竹 宛晓春 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 香气 抗菌 糖苷 咖啡碱
- 描述：本文研究了茶树主要成分对茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶赤叶斑病和茶炭疽病病原菌抑菌作用,结果表明:在浓度为100-2000μg/mL之间,茶叶游离态香气组分对4种致病真菌表现不同程度的抑制作用,其中香叶醇抑制作用最强,最小抑制浓度(MIC)为440μg/mL;在浓度为5-25mg/mL之间,茶叶键合态糖苷类香气前体对4种致病真菌也表现出显著的抑制作用;茶多酚在浓度高达120mg/mL时没有表现出抗菌性;而咖啡碱在浓度为10mg/mL是对4种病原菌表现出显著抑制。茶多酚被认为有广谱抗菌性,但对这4种病原菌没有抑
- 一种茶叶游离氨基酸定量新方法：DNFB衍生化法
- 作者： 陈林 陈琪 张正竹 宛晓春 来源：第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： tea 2 acids amino method 4 ninhydrin colorimetric dinitrofluorobenzene
- 描述：氨基酸的α -氨基能与2,4-二硝基氟苯(DNFB)发生衍生化反应,本试验通过乙酸乙酯萃取反应体系中的氨基酸衍生物(DNP-AA),并测定其在420nm的吸光值,建立了一套茶叶游离氨基酸定量新方法.该法对不同茶类分析结果与茚三酮显色法基本一致,但具有更高的灵敏度和稳定性.DNP-AA的吸光值(Y)和氨基酸浓度(X)的回归方程分别为L-茶氨酸:Y=0.9920X+0.0036 (r2=0.9998)和L-谷氨酸:Y=0.9403X-0.0008(r2=0.9995),线性范围为0.02～1.00mg/mL.
- 茶叶中吡虫啉农药残留的检测方法
- 作者： 侯如燕 宛晓春 张正竹 谷勋刚 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 农药残留 吡虫啉 液相色谱
- 描述：0.1mg/kg、0.5mg/kg、5.0mg/kg,其回收率范围87-97%%,相对标准偏差(RSD)≤12%;符合农药残留分析要求。此方法优点:仅使用了一种有机溶剂:乙睛;2)仅有1次浓缩过程;操作
- 茶叶β-葡萄糖苷酶的亲和层析纯化与性质研究
- 作者： 张正竹 宛晓春 坂田完三 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 亲和层析纯化 β 葡萄糖脒 薮北种 茶叶香气 苯甲醇 葡萄糖苷酶
- 描述：以化学合成的β-葡萄糖苷酶的抑制剂(β-葡萄糖脒)为配体，通过N-糖苷键交联到支持物上，使糖脒N-糖苷键一侧的氨基保持带正电荷的活化状态，合成了一种β-葡萄糖苷酶的亲和层析树脂。这种合成的亲和层析树脂在弱酸条件下非常稳定，能选择性地吸附β-葡萄糖苷酶，并能多次重复使用达20次以上。利用这种亲和层析树脂，在pH 6和pH 5条件下，从薮北种茶树叶片中纯化出两种分子量分别为63和75 kDa的β-葡萄糖苷酶单体酶。以对硝基苯酚β-葡萄糖苷为底物，研究了两种酶的性质。TLC分析结果表明，这两种β-葡萄糖苷酶都能
- 茶叶现代化加工技术与装备的研究与推广
- 作者： 张正竹 李尚庆 吴卫国 夏涛 宛晓春 来源：2008茶学青年科学家论坛 年份：2008 文献类型 ：会议论文 关键词： 装备 技术 茶 加工 现代化
- 描述：我国现阶段茶叶加工技术总体上还处在半手工、半机械化的低水平,在消化吸收国内外茶叶及食品加工技术的基础上,结合我国茶产业的实际,开展茶叶清洁化、机械化、连续化、自动化和标准化加工技术、工艺和装备研究和技术集成是提高我国茶叶加工技术水平行之有效的途径。本文介绍了茶叶现代化加工技术与装备的研究与推广的实践,包括:新型茶叶加工设备的研制;茶叶加工新技术和新工艺的开发;炒青绿茶清洁化生产线的研建;四种典型外形(条形、松散形、紧结形、扁平形)名优绿茶清洁化生产线的开发;清洁化加工技术规程的制订与实施。推广应用后,取得
- 茶树ATP硫化酶和硒半胱氨酸甲基转移酶基因植物表达载体的构建
- 作者： 朱林 江昌俊 叶爱华 李叶云 余梅 邓威威 来源：科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： ATP硫化酶 硒半胱氨酸甲基转移酶 茶树 基因 植物表达载体
- 描述：采用能有效转化双子叶植物的表达载体pBI121构建植物硒营养代谢关键酶基因的表达载体,将原载体中GUS基因用茶树ATP硫化酶基因(APS1和APS2)替换,而硒半胱氨酸甲基转移酶基因(CsSMT