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- 中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术大会(1)
- 中国农业科学院(1)
- 安徽农业大学(1)
- 中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会(1)
- 食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛(1)
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- 茶叶N-甲基转移酶、SAM合成酶基因克隆的研究
- 作者： 周英 来源：华南农业大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 甲基转移酶 N SAM合成酶 基因克隆
- 描述：该研究以南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号三个茶树品种为实验材料,以茶叶咖啡碱合成代谢途径中的两个酶——N-甲基转移酶(NMT)和S-腺苷甲硫氨酸(SAM)合成酶为对象,进行基因克隆的研究.N-甲基转移酶依赖SAM为甲基供体,催化嘌呤甲基化,是咖啡碱代谢合成中的关键酶.SAM是
- 茶树咖啡碱合成酶基因TCS1的定点突变及体外表达分析
- 作者： 李萌萌 邓威威 金璐 Mohammad Wadud Bhuiya 余晓丹 张正竹 来源：第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 甲基转移酶 茶树 咖啡碱合成酶 定点突变 N
- 描述：通过分析茶树咖啡碱合成途径中的N-甲基转移酶基因TCS1与ICS1、PCS1的蛋白质空间结构模型,找到了四个可能影响TCS1催化活性的关键位点进行定点突变,构建突变基因重组原核表达质粒
- 咖啡碱生物合成有关的N-甲基转移酶研究进展及其在低咖啡碱茶树育种中的应用前景
- 作者： 姚明哲 周晨阳 金基强 马春雷 陈亮 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 甲基转移酶 茶树 基因 咖啡碱 N
- 描述：咖啡碱是茶、咖啡等饮料作物中的重要生化成分。它是以黄苷为底物,以S-腺苷甲硫氨酸(SAM)为甲基供体,通过N-甲基化酶(NMTs)类催化的一系列甲基化反应合成的。本文综述了咖啡碱生物合成途径中主要NMTs酶结构、功能及其相关基因的分离、鉴定研究进展,并且讨论了RNAi技术在低咖啡碱茶树育种中的应用前景进行了分析。
- 南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
- 作者： 陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸 来源：食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份：2017 文献类型 ：会议论文 关键词： NMT 甲基转移酶 茶树 N 基因克隆
- 描述：本研究以南昆山毛叶茶等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号茶树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶 tcs1,tcs2,caffeine synthase基因核苷酸序列同源性高于90％,氨基酸序列同源性高于85％。
- 茶叶N-甲基转移酶基因的克隆
- 作者： 周英 陈忠正 李斌 黎秋华 杨飞芸 陈丽萍 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 NMT 甲基转移酶 N 基因克隆
- 描述：咖啡碱是茶叶和咖啡中的主要生物碱,咖啡碱合成代谢途径中包含两个关键的酶——N-甲基转移酶(NMT)和S-腺苷甲硫氨酸(SAM)合成酶。本研究以英红9号和福云6号茶叶为材料,利用RT-PCR技术对
- 茶树咖啡碱合成途径中7-N-甲基转移酶基因的克隆及咖啡碱合成酶多克隆抗体的制备
- 作者： 金阳 来源：安徽农业大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 酶活检测 甲基转移酶 茶树 咖啡碱 多克隆抗体
- 描述：茶叶中富含咖啡碱,而咖啡碱有着较多的生理功能,因此适量饮茶有利于人体健康。但是过量地摄入咖啡碱不但无益,还会对人体产生一定的副作用。在国内和国际市场,低咖啡碱茶和茶制品已成为一种流行趋势。传统的培育方式选育出来的低咖啡碱茶树品种,花费周期太长,而且得到的品种类型不一定拥有良好的适制型。在茶叶加工过程中去除咖啡碱会大大提高加工成本,并且会造成有害残留,处理过程亦会导致茶叶品质下降。因此,从长远来说,这些方法皆无法作为降低咖啡碱含量的有效途径。运用基因工程技术,可以培育出我们想要的转基因品种,而且它还具有培育